तपाईंको Fondant Fiascos कसरी मिलाउनुहोस्
Fondant icing एक बहुमुखी सजावट तत्व हो जसले प्रभावकारी प्रयोग गर्न प्रयोग गर्न सक्छ। यसमा धेरै इशाराहरूको बनावट छैन; रोन्डेड फिन्डरन्टले कडा माटोको जस्तो छ, जबकि फन्डरन्ट डाल्दा मोटो तरल हुन्छ। शुरुआती केक सजावटका लागि यो धेरै अविस्मरणीय हुन सक्छ, तर रोल फिन्डरन्ट प्रयोग गर्दा प्रयोग गर्दा धेरै समस्याहरू आइपर्दा सजिलै संग सुधार गर्न सकिन्छ यदि तपाइँ जान्दछन् कि यो कसरी गर्ने गर्दछ। चार रोल्ड फन्डन्न्ट फ्योस्कोस र उनीहरूको समाधानको बारे थप जान्नुहोस्।
Fondant तह चिकन छैन
यदि तपाईंको प्रशंसक तह अत्यन्त पतली छ भने, यो केकको सतहमा अवस्थित असामान्यहरू प्रदर्शन गर्न सक्दछ जस्तै आईमाईज वा असिम तहहरू। यो मुद्दा निश्चित गर्न को लागी तपाईं कोकन्टन्ट संग केक लाई छोड्नु पर्छ। तपाइँसँग निश्चित छ कि तपाइँको केक कुनै छेदको साथ धेरै चिकनी छ, ध्रुवीय किनाराहरू, वा रचनाहरू।
Fondant बुल्गिंग हो
Fondant चिकनी र सही हुन सक्छ र कुनै चेतावनी बिना अचानक एक नाइटलाइट बल्ब विकसित। यो केक र fondant वा fondant बीच फ्याँस हावाको परिणाम हो जुन केक सतह को ठीक तरिकाले पालन गर्दैन।
केक छ कि कसरी तातो आइमाई र कुन उपकरणहरू उपलब्ध छन् भन्ने आधारमा यस समस्यालाई ठीक गर्न को लागी केहि तरिकाहरू छन्। वालपेपर बुलबुले जस्तै, फ्याँकन्ट बल्बहरू फंसिएको हावाको कारणले गर्दा केक ताजा हुन्छ। तपाईं बहावमा फ्यानन्टन्ट प्रहार गर्न सक्नुहुन्छ र फ्लेटमा सजिलै थिच्नुहोस्।
यदि ब्लेक केकको तल नजिकै छ भने, तपाइँ अफलाइन स्पट्युला प्रयोग गर्न सक्नुको लागि फन्डन्टन्टलाई तलबाट हटाउन, पानी र चिकनीसँग केक गीलो गर्न सक्नुहुन्छ।
यदि बज्ज ठीक गर्न सक्नु अघि फेन्डरन्टले कठोर भएको छ, सजावटको साथमा यो क्षेत्रलाई छुट्याउने यो मात्र व्यवस्थित विधि हो।
फाउन्डन्ट टर्न वा क्र्याक्टेड छ
Fondant जो धेरै पतला वा धेरै मोटो घुमाईएको छ यसले गर्दा आँसु र खुट्टा जस्ता समस्या उत्पन्न गर्न सक्छ। यदि फिन्डन्टन्ट धेरै क्षतिग्रस्त छ मरम्मत गर्न यो सबै भन्दा राम्रो छ यसलाई छोड्न र नयाँ टुक्रा प्रयोग गर्नुहोस्।
क्षतिग्रस्त फिन्डन्टन्टमा अक्सर आईकिंग र केकको बिटहरू छन् त्यसोभए यसले यसले थप मुद्दाहरू लिन सक्छ। पुन: प्रयोग नगर्नुहोस्।
आँसू र दरारहरू भर्खरै फन्डरन्टको ताजा टुक्रामा भरेर मरम्मत गर्न सकिन्छ। तपाईंको औंलाहरू संग छोटो किनारा छोटोमा लेपित। कुकुरहरू पनि अकिङ स्मोथ वा तपाईंको औंलाहरूसँग बाहिर निस्कन सकिन्छ। तपाईंको औंला पानीको साथ गीलो नगर्नुहोस्, किनकि यो फ्यानन्डरले थप पिउने र थप आँसु पुर्याउनेछ। यदि क्षेत्र अझै पनि अनौपचारिक छ भने, तपाईं सधैँ स्पेसमा पाइप गर्न सक्नुहुन्छ वा दोषमा डिजाइन तत्व राख्न सक्नुहुन्छ। आवरण-अप सर्वोत्तम समाधान हुन सक्छ।
Sweating Fondant
यो हुन सक्छ जब तपाईंको फोन्ड्टन्ट-कवर गरिएको केक फ्रिजमा भण्डारण गरिएको छ। आफ्नो समाप्त केक को ग्याँस बक्स मा पर्याप्त मात्रा मा भंडारण को कोशिश को लागि पूरी तरिका को सबै पक्षहरु र शीर्ष मा केक को गुप्त। केक देख्न सकिने प्वाइन्ट चिन्हहरू छन् भने तपाइँ खाली स्पान्चब्रशसँग राम स्पॉटमा सानो इमिंग शिकर लागू गर्न सक्नुहुनेछ। यदि तपाईंसँग समय छ भने, के केक बाहिर बस्नुहोस्, र पसीने क्षेत्रहरू फेरि सुक्नेछ।