क्लासिक बेकमेल सॉस को यो पनीर संस्करण धेरै धेरै व्यञ्जनहरु को लागि एकदम राम्रो छ जसको हल्का स्वादयुक्त चटनी र पनीर को अतिरिक्त लाभ को आवश्यकता हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 5 चम्मच मक्खन
- 1/4 कप फला
- 2 कप दूध (सम्पूर्ण वा तपाईं 2% प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ)
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/4 चम्मच मिर्च
- 1/4 चम्मच अखरोट
- 1/2 कप
- cheddar पनीर (तेज)
- 1 चम्मच पिर्मेन्स पनीर (ग्रेटेड)
- वैकल्पिक: ड्यास गर्म चटनी
यसलाई कसरी बनाउने?
एक माध्यम सससेन मा, मक्खन पिउन र रूख बनाउन आटामा हलचल। राउक्स 1-2 मिनेटको लागि पकाउने अनुमति दिनुहोस्। थोडा समयको दूध जोड्नुहोस्, मिश्रणलाई मोटो पार्न अनुमति दिन्छ। अर्को, नमक, काली मिर्च, अखरोट, चीज, र हट सॉस जोड्नुहोस्। पनीर पिघ्न नभएसम्म सतावट जारी राख्नुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र छिटो प्रयोग गर्नुहोस्। यदि समय अगाडि बढ्दै हुनुहुन्छ भने, सजिलै रहनुहोस् कि फ्रिज फ्रिज हुने बेला चल्नेछ। यदि यो हुन्छ भने, बिचामेल चटनीलाई पुन: हटाउँदा सासपिनमा सानो दूध थप गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 289 |
| कुल मोटा | 21 जी |
| पागलिएको बोसो | 12 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 54 मिलीग्राम |
| सोडियम | 423 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 9 जी |