यदि तपाईंसँग हरेक हप्ता खपत गर्नको लागि समय छैन भने तर तपाईको स्टार्टर अँध्यारोमा खुवाउनु पर्छ, तपाईले एक नुस्खाको आनन्द उठाउन सक्नुहुनेछ जुन केवल एक छोटो वृद्धि हुन्छ र ओवनमा दायाँ टाढा छ। व्युत्पन्न खपत स्टार्टर प्रयोग गरेर थोडा अतिरिक्त वृद्धिको लागि र समय बचत गर्न बेकिंग पाउडर, सोडा या खमीर संग बसाल्दछ। यो स्ट्रेसेलले कवर गर्यो, खट्टा वा चियाको साथ स्वादिष्ट कफीको केक स्वादिष्ट छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- Streusel Topping:
- 1/2 कप आटा
- 1/4 कप शर्करा
- 1/8 चम्मच दालचीनी
- 1/4 कप मक्खन
- केक:
- 1 कप दही स्टार्टर (फेड, नोट हेर्नुहोस्)
- 1/3 कप तेल
- 1 अन्डा
- 1 कप आटा
- 3/4 कप शर्करा
- 1/2 चम्मच नुन
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- वैकल्पिक: 1/2 चम्मच दालचीनी (जमीन)
- वैकल्पिक: 1/4 चम्मच हृदय रोग (जमीन)
यसलाई कसरी बनाउने?
नोट: खरगोश स्टार्टरको रूपमा मोटो पैनकेक ब्याटरको रूपमा हुनुपर्छ, वा लगभग 50% आटा, 50% पानी। म सामान्यतया आधा स्टार्टर हटाउँछु र दुवै अँध्यारोमा अँध्यारो मात्रामा आटा र पानीको साथ, वजन गरेर, त्यसपछि यो बुलबुला (लगभग 4 घण्टा) सम्म पर्खनुहोस् र अर्को हप्ताको लागि एक जार फ्रिजमा राख्नुहोस्। अतिरिक्त खसीदार स्टार्टर मित्रलाई वा यो एक जस्तै नुस्खामा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
- एक कटोरा मा आटा, चीनी, र दालचीनी संयोजन गरेर पहिला streusel टपिंग मिक्स, त्यसपछि तपाईंको औंलाहरु संग ठंड मक्खन रमाईलो जब तक मिश्रण कुरै भएन र यदि तपाईं आफ्नो औंलाहरू बीच थिच्नुहोस् एक साथ चिपकन्छ। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने मिक्सर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
- टुक्रा टुक्रा बनाउनुहोस्।
- केक बनाउनको लागि, एक कटोरा मा खट्टाको स्टार्टर राख्नुहोस्, बाँकी सामाग्रीहरू जोड्नुहोस् र संयुक्त नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्।
- बल्लेबाज एक तितो र चक्कु मा, 8- वा 9-इन्च स्क्वायर प्यान वा 8 इन्च, गोल, लेक केक प्यान। चिकनी माथि र बल्लेबाजमाथि समान रूपले सुरक्षित क्रमाहरू छिटो।
- केक उचालो न्यानो ठाउँमा लगभग 30 मिनेटको लागि।
- 375 एफ मा लगभग 35 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा केक सेट गर्न सकिन्छ र ती पक्षहरू प्यानबाट टाढा जान्छ।
- हटाउनुहोस् र रमाइलो गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 240 |
| कुल मोटा | 9 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 28 मिलीग्राम |
| सोडियम | 582 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 38 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 3 जी |