यो सजिलो ककड़ी सलाद नुस्खा कुनै पनि भोजन को लागि एक राम्रो संयोजन गर्दछ। फैंसी रिबनमा ककड़ीको टुक्रा राख्नुहोस् वा रङ वा ढोकामा काट्नुहोस्।
नुस्खा सूखे जडीबुटीको लागि कल गर्दछ, तर यदि तपाईंसँग ताजा ताजा जडीबुटीहरू उत्कृष्ट छन्। पाठक टिप्पणीहरू र सुझावहरू र भिन्नताहरू केहि प्रतिस्थापन र अन्य अवयव विचारहरूको लागि हेर्नुहोस्।
यो ककड़ी सलाद राम्रो संग पोर्क वा हैम संग जान्छ, र यो एक पकाउने वा बारबेक्यू को लागि एक आसान साइड डिश बनाउँछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 ठूला कर्कर, पिक्सेल वा छैन
- 1 कप सेतो सिरका
- 3/4 कप पानी
- 3/4 कप शर्करा
- 1 चम्मच नमक
- ड्यास ग्राउन्ड केयने काली मिर्च या कुचल लाल मिर्च फ्लेक्स
- 1/4 चम्मच सूखे अजवाइन फ्लेक्स
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
- 1/4 चम्मच सूखे पारी तुरुन्त
- ताजा अजमोद, तुलसी, या डिल घास, वैकल्पिक
यसलाई कसरी बनाउने?
- कर्करहरू पतला स्लिप गर्नुहोस् वा ककडीरमा आधा इन्च पासा वा लचकहरू काट्नुहोस्। वा कर्करहरू आधामा कटौती गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई एप्पल कोररको आधार बनाउनुहोस्, र "रिबन" बनाउन वाई-प्यानर प्रयोग गर्नुहोस्। यस भिडियो को कला स्टिंग सामाग्री बाट हेर्नुहोस्।
- तैयार खीराहरू एक सेवाको कटोरामा राख्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- एक ससनी मा, सिरका, पानी, चीनी, नमक, केये मिर्च, अजवा, जमीन काली मिर्च, र तुरुन्त गठबन्धन। कम गर्मीमा ससनी राख्नुहोस् र पकाउनुहोस्, कहिलेकाहीं चिसो, जब सम्म चीनी भंग भयो।
- कर्करहरूमा हावाको मिश्रण राख्नुहोस्। डिश र चिल्लो राम्रो तरिकाले ढाक्नुहोस्।
- कचौराहरू पकाउनुहोस् वा ढोकाको चम्मचको साथमा सेवा गर्नु अघि। यदि चाहियो भने ताजा कटा अजवा, तुलसी, वा डिल संग छिडाउनुहोस्
- फ्रिजमा राखिएको सलाद भण्डार गर्नुहोस्।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- फ्रिज सलादका लागि ताजा जडीबुटीहरू प्रयोग गर्नुहोस्। अजुरका फ्लेक्स लगभग 1 चम्मच ताजा अजफ्को संग र सूखे पारी तुरुन्तको 1 चम्मच ताजा कटाईको साथमा बदल्नुहोस्।
- डिल वा अरेगनो (1/4 चम्मच सूखे वा 1 चम्मच ताजा) संग तुरुन्त बदल्नुहोस्।
- ककम्बर टमाटर सलाद: पासा 1 वा 2 मध्यम टमाटरहरू र ककर्टहरूसँग टाँसिएको छ। यदि वांछित भएमा, 1/4 देखि 2/2 कपको टुक्रा टुक्रा फटा पनीरको साथमा।
- पतली कटा बैजनी प्याज लाई सलाद सम्म जोड्नुहोस्।
- सलाद draining पछि, 1/2 देखि 1 कप खट्टा क्रीम वा हरित दही मा हलचल।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 86 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 0 g |