नरिवलमा चिल्लो राख्नुहोस्, र ती ट्रचहरू तल झर्छन्! लेम नारियल ट्र्राफल्स को लागि यस नुस्खा मा, एक सेतो चकलेट ट्रफल बेस ताजा नींबू को उत्तेजना र रस संग infused छ, तब एक ताजा ताजा उष्णकटिबंधीय कैंडी को लागि मिठाई नारियल मा लुढ़का। धेरै ट्र्रुबल व्यञ्जनहरू जस्तै, यस नुस्खाले धेरै विस्तारित अवधिलाई चिलिङको आवश्यकता पर्दछ, त्यसैले अगाडि बढ्न निश्चित हुनुहोस्। यदि तपाईं गर्नुहुन्छ भने, तपाइँ ताजा फ्रान्सेली चकलेट ट्राफलसँग धेरै बोल्ड स्वादको साथ इनाम दिनुहुनेछ!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/3 कप प्लस 1 चम्मच क्रीम
- एक चिहानको बिस्तारै
- 1 चम्मच ताजा-निचोड लिनेको रस
- 1.25 कप (9 औंस) सेतो चकलेट (वा चिप्स)
- चुरोट नमक
- 1/2 छडी (4 चम्मच) मक्खन, साना टुक्राहरु मा काट
- 1 कप टुक्रा नारियल
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक सानो सससेन मा मध्यम ताप, र गर्मी मा क्रीम र लेम जेस्ट जोड्नुहोस् जब सम्म यो सिमर गर्न र किनारों वरिपरि बबल सुरु हुन्छ। तुरुन्तै गर्मीबाट हटाउनुहोस् र ढक्कनको साथ प्यानको आवरण गर्नुहोस्, जसले क्रीमलाई 20 मिनेटको लागि दुरुपयोग गर्न अनुमति दिन्छ।
- क्रीम चिसो हुँदा, कटा सेतो चकलेट (वा सेतो चकलेट चिप्स), नमक र डिस्टेड मक्खन एक ठूलो माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरामा मिलाउनुहोस्। 45 सेकेन्डका लागि चकलेट र मक्खन माइक्रोकव चकलेट र मक्खन पिउन सुरु गर्न। छुट्याइएको।
- 20 मिनेट पछि, क्रीमलाई गर्मीमा फर्काउनुहोस् र यसलाई फेरि दोहोर्याउनुहोस्, कहिलेकाहीँ घिमिरे सम्म पुग्छ, जब सम्म यो एक पटक फेरि उकालो पुग्छ। गर्मीबाट सिमरोक क्रीम हटाउनुहोस्, र ताजा कागको रसमा हलचल।
- चकलेट र मक्खनको कटोरामा तार मेष स्ट्रेनर राख्नुहोस्, र चकलेट मा स्ट्रिकर को माध्यम ले हट क्रीम राख्नुहोस्। चम्मचको साथ स्ट्रेकरमा लेम जेस्टमा थिच्नुहोस् सबै बाँकी बाँकी रस निकाल्न।
- अनुहारमा क्रीम र चकलेट साथसाथै हिसाब गर्दा, मिश्रण सम्म सुतेको हुन्छ र सबै चकलेट पिघेको छ। चकलेटको टुक्राको साथमा चकलेटको सतहलाई ढाक्नुहोस् र पर्याप्त रूपमा रोल, 4 घण्टा वा रातभर रातो सम्मसम्म क्यान्डीलाई फ्रिज गर्नुहोस्।
- जबकि कैंडी चिलिङ्ग हुँदैछ, यसलाई नम्र रूपमा हात वा खाना प्रोसेसरमा रोक्न नारियल तयार पार्नुहोस्। यो नारियल मा ट्रकुल्स रोल गर्न सजिलो छ कि पतला कटाई भएको छ, र बनावट अझ राम्रो छ।
- एकपटक चकलेटले पर्याप्त रूपमा सेट गरिसकेपछि, चकलेटबाट बल स्कूप गर्न र चिसो नभएसम्म तपाईंको हातको बीचमा रोल गर्न चम्मच प्रयोग गर्नुहोस्। कचौरा नरिवलमा ट्रकुले रोल नदिनुहोस् जब सम्म यो पुरा तरिकाले राखिएको छैन। शेष चकलेट र नारियलसँग दोहोर्याउनुहोस्।
- यो ट्रकहरू फ्रिजमा एक वाटाइट कन्टेनरमा भण्डार गर्नुपर्छ। उचित भण्डारण गरिएको, तिनीहरू एक हप्ताको लागि अन्त्य गर्नुपर्छ। इष्टतम स्वाद र बनावटको लागि तिनीहरूलाई सेवा गर्नु अघि कोठाको कोठामा ल्याउनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 148 |
| कुल मोटा | 11 जी |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 17 मिलीग्राम |
| सोडियम | 36 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 g |