तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 देखि 6 पिपल
- mangos (मैले 6 प्रयोग गरे
- ataulfo mangoes, जुन सानो छेउमा छ)
- 3 8-औंस / 226 ग्राम प्याकेज पनीर (कोठाको तापमान)
- 3 अन्डा
- 1/2 कप सेतो शर्करा, वा स्वादको लागी अधिक
- 1/4 कप चावलको आटा (वा नियमित आउँदो वा ग्लुटन-मुक्त आहारहरूको लागि चावलको आटा प्रयोग गर्नुहोस्)
- 2 चम्मच। भेनि निकाल्नुहोस
- चुरोट नमक
- वैकल्पिक: 1/4 कप नारियल दूध + 1 चम्मच। चिनियाँ (तान्नको लागी - तल हेर्नुहोस्)
यसलाई कसरी बनाउने?
- पूर्वोत्तर ओवन 325 डिग्री एफ। केक-प्रकारको प्यान राख्नुहोस् (चश्मा होइन) तपाईंको ओवनको तलको रैकमा पानी भरिएको आधा (यो केक पछि पछाडि छोडेर रोक्न मद्दत गर्नेछ)। अहिले यो गर, ओवन पहिला छ किनकी पानी तातो र ओवन मृग हुन्छ।
- नरिवलको तेल वा मक्खनको साथ 9 इन्च-व्यास स्प्रिंगफर्म प्यान (2 + 3/4 इन्च उच्च) बनाउनुहोस्; वा तपाइँ व्यक्तिगत व्यक्ति चीज (जस्तै फोटोमा देखाइएको छ) मनपर्छ भने तपाइँ 12 रेमकिन्सहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। एक springform प्यान को उपयोग भने, पन्नी को बाहिर पन्नी पन्नी संग रिम सम्म। छुट्याइएको।
- Mangos काट्नुहोस् (कसरी को लागि यो लिंक हेर्नुहोस्) र फल स्कूप गर्नुहोस्। माटो को पत्थर वरिपरि काट्नुहोस्। सुचारू सम्म ब्लेंडर वा खाना प्रोसेसर र ब्लिट्जमा राख्नुहोस्। तपाईंलाई चीजको लागी 2 कपको माई पिनेको आवश्यकता पर्दछ। कुनै पनि लेफ्टरपेन्ट प्वाइप गर्न को लागी सुरक्षित गर्न सकिन्छ (वैकल्पिक - तल हेर्नुहोस्)।
- ठूलो ठूलो कटोरामा, क्रीम र पनीर सम्म क्रीम पनीर हरायो। चीनीमा बिर्नुहोस्, त्यसपछि एक समयमा अण्डा थप्नु, प्रत्येक अतिरिक्त पछि थोडा धकेल्नु (सेकेन्डको सेवनबाट बच्न, केनेसेकमा धेरै हावाको रूपमा खसेको हुन सक्छ)। बटुवाको टुप्पोमा आटा, वेनिला र नुनमा बिर्सेर।
- मंगली पिएललाई जोड्नुहोस् र मिश्रण नगर्न हलचल गर्नुहोस्। यो चिसो थप्नु, मिश्रणमा टाँस्नुहोस् यदि तपाइँ यसलाई मीठा मनपर्छ (यो तपाईंको mangos मा मिठो मा निर्भर हुनेछ - धेरै पोथी थियो, त्यसैले 1/2 कप शर्करा एकदम सही थियो)। तपाईंको तयार प्यान / रमकिङ्कमा डुबाउनुहोस्।
- 1 देखि 1 घण्टासम्म 1 घण्टा + केक / 35 मिनेट रिक्किन्सका लागि 15 मिनेटको लागि, वा हल्का कफ र हल्का सुनको खैरो (बीचको बीचमा सेतो र थोडा नरम टच गर्न सकिन्छ - यो दृढ हुनेछ )।
- शान्त। पन्नी र प्यान पक्षहरू हटाउनुहोस्, र क्याटरमा केक ट्रांसफर गर्नुहोस्। किनारमा काट्नुहोस्, अथवा रैडकिन्सका लागि, धीरज मक्खन चक्कु सँग ढोका, हटाउदा ती वरिपरि घुमाउन र धीरज। माईन टेप गर्न (तल) को साथ सेवा गर्नुहोस्।
- वैकल्पिक ट्यापिंग: प्लेस लेफ्टर पेस (लगभग 1 कप वा अन्य यदि तपाईसँग छ), मध्यम गर्मी मा सानो बर्तन मा। 1 टिबी थप्नुहोस्। चीनी र भंग गर्न हलचल (उबलने देखि तपाईं वा मङ्गो स्वाद गुमाउनु हुनेछ), त्यसपछि 1/4 कप नारियल दूध थप्नुहोस्। हल्का 1 मिनेट (फोडा नगर्नुहोस्)। मिठोपनको लागि गर्मी र स्वाद-परीक्षण बन्द गर्नुहोस्, वा चाहेको थप अधिक चिनी थप्नु। यो चीज एक पनीर मार्फत कोइसेक माथि सुन्दर छान्नको लागी राख्नुहोस्। सेवाको लागि तैयार नभएसम्म फ्रिजमा सेट गर्नुहोस्, त्यसपछि प्रत्येक भागमा थोरै चम्मच गर्नुहोस्। मजा लिनुहोस्!
सुझावहरू: तपाईंको केक (हरू) 8-10 मिनेट ठुलो भएपछि, ठिकै ठुलो प्रक्रियाको लागि प्यानबाट अलग गर्न प्यानको किनाराको वरिपरि एक धेरै पतली ब्लेड गरिएको चाकू चलाउनुहोस्। यसले यसलाई पछि हटाउन सजिलो बनाउनेछ। अर्को टिप: माथि रातको प्यानमा ठिक केक (फ्रिज) माथि हटाउने कुनै पनि कुकुरबाट हटाउन अघि। रैमकिङ्कका लागी, तपाईले उनीहरूलाई सम्भवतः उनीहरूलाई माथि उल्टो सेवा पुर्याउनेछन्, त्यसैले यो एक मुद्दा होइन।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 481 |
| कुल मोटा | 33 जी |
| पागलिएको बोसो | 18 जी |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 164 मिलीग्राम |
| सोडियम | 512 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 38 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 10 जी |