यी म्यापल क्रेन ट्र्राफल्स क्यानाडा को हरेक वसन्तको ताजा मेपल सिरप द्वारा प्रेरित गरिन्छ। यद्यपि यी अवधारणाहरूमा कुनै परम्परागत चकलेट गानचिन छैन, उनीहरूले निश्चित रूपले ट्रफलको शीर्षक गार्नका लागि अमीर हुन्छन्। एक क्याफे क्रेजमा एक्लै मजा लिनुहोस्, वा फ्रांसीसी क्यानेडियन-इनडाइड डिनर पछि उनको सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप काला म्यापल सिरप
- 1 कप आधा आधा (वा
- भारी क्रीम )
- 8 औंस सर्वोत्तम गुण डार्क चकलेट, पिघलिएको
यसलाई कसरी बनाउने?
- मध्यम-कम गर्मीमा एक मध्यम सॉसप्यानमा, मेपल सिरप ल्याउनुहोस् र आधा साढे सम्म। मिश्रणमा सिमेर जारी राख्नुहोस् जब सम्म यो कैंडी थर्मामीटरमा 23 9 एफ पुग्छ।
- मेल क्रीमलाई एक उकालो बेकिंग डिशमा राख्नुहोस् र मिश्रण को कोठा को तापमान मा ठंडा गर्न को लागी अनुमति दिनुहोस। तपाईं फ्रिजमा पाक पकवान राख्नको लागि तीव्र गतिमा ठुलो मद्दत गर्न मद्दत गर्न सक्नुहुन्छ। बस सुनिश्चित गर्नुहोस् कि मेपल क्रीम पर्याप्त फर्म बलहरू बलमा छ, अन्यथा, यदि पर्याप्त ठंडा छैन यो केरेल स्थिरता हुन सक्छ। (अझै पनि स्वादिष्ट छ, तर तपाईंलाई इच्छित ट्रफल आकार दिनेछैन)।
- अर्को, 3/4 इन्च बाईस बलमा रोल मेपल क्रीम र फर्म नभएसम्म बेकिंग पानामा फ्रिज गर्नुहोस्।
- पिघेको चकलेटमा फ्रिज मेपल क्यान्सर डुबाउनुहोस् र फ्रिजमा भण्डार गर्नुहोस्।
- एक पटक चकलेट कोटिंग कडा छ, एक कोठा को कोठा मा सेवा गर्न को लागी मुक्त।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 23 9 |
| कुल मोटा | 11 जी |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 17 मिलीग्राम |
| सोडियम | 11 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 34 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 2 जी |