मैले पहिलो पटक पाँच वर्षअघि यो ग्लुटेन-फ्रिज क्यान्डब्रेड बनाएको छु, र मैले मात्र प्रयोग गरेको छु।
फराकिलो, हल्का, मीठो, र पहेँलो मकईको कर्नेल संग फट्याउने, सबै चीजको कपाल हुनु पर्छ। र ग्लुटेन-फ्रि।
ग्लुटेन रहित मैदान पहेंलो cornmeal को बाहेक, यस नुस्खा को आधार ग्लुटेन-मुक्त बिसेकिक छ। म सधैं मेरो पैंट्री मा एक बक्स छ जब म छोटो समय छु र मेरो आफ्नै ल्हाट रहित पान्केक मिश्रण खरोंच देखि बनाउन सक्दैन। ग्लुटेन-फ्री बिसेकिक यति बहुमुखी छ, यो पेनकेक्स भन्दा धेरै प्रयोगको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ ... पकाएको माल जस्तै र एक कोषमा कुनै अनुमान लगाउने छैन ग्लुटेन मुक्त।
यो नुस्खासँग मक्खन वा तेल छैन पाकिएको स्प्रेको लाइट स्प्रे को बाहेक बाकस डिश को सुक्खन गर्न। यसको सट्टा, यस नुस्खाले न्युफेट यूनानी दहीलको प्रयोग गर्दछ र सूर्यसाइनबाट चमत्कारिक उत्पादन लाइटर बेक भनिन्छ। यदि तपाईंले पहिले नै हल्का बेक प्रयोग गर्नुभएन भने, मेरो मेरो। तपाईंले यो प्रयास गर्नुपर्छ।
सूखे प्लम र सेबको मिश्रणबाट बनेको, हल्का बेक एक असाधारण वसा-मुक्त, कोलेस्ट्रॉल-फ्रि, र तेल, छोटो र मक्खनको लागि ल्लुटेन-मुक्त प्रतिस्थापन हो। यसले हल्का, स्वस्थ तरिकामा स्वादिष्ट नम पकाएको सामान सिर्जना गर्न मद्दत गर्दछ।
म एक पाई डिशमा यो मकई बेक गर्न चाहन्छु र पाईको तातो मोटी स्लाइस जस्ता सेवा गर्दछु। यो ब्ल्याकबेरी चिया बीज जेम्स जस्तो जला संग सुनिएको सुन्ता, स्वर्ण, ग्लुटेन-मुक्त स्लैबहरू।
तपाईं टुक्रा गर्न सक्नुहुन्छ र यो ग्लुटेन फ्रि ब्रेक फ्रिज गर्नको लागि पछिको मितिमा मजा लिन सक्नुहुन्छ। कचरा भन्दा राम्रो उपचार तपाईं केवल पनी र न्यानो हुनु पर्छ?
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/4 कपहरू ग्लुटेन-फ्रिज मैदान पहेंलो कर्नेल
- 3/4 कप ग्लुटेन-फ्री बिसेकिक
- 1/4 कप शर्करा
- 2 चम्मच पाक पाउडर
- 3/4 कप गैर-मोटा ग्रीक दही
- 1/2 कप लाइटर बेक
- 1 अन्डा
- 1 कप ताजा वा ठुलो पहेंलो मकै कर्नेल
यसलाई कसरी बनाउने?
- खाना पकाउने स्प्रे को हल्का स्प्रे संग 400 डिग्री एफ। कोट 9 "गोल वा 8" स्क्वायर पकवान देखि पूर्व गर्मी को ओवन सम्म।
- एक ठूलो कटोरा मा ग्लुटेन-मुक्त cornmeal, ग्लुटेन-मुक्त Bisquick, चीनी, र बेकिंग पाउडर जोड्नुहोस्। छुट्याइएको।
- एक अलग कटोरामा, ग्रीस दही, लाइटर बेक र अण्डा सँगै मिलेर संयुक्त रूपमा हिसाब गर्दछ। सूखी अवयवहरू टाँस्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- कर्नब्रेड ब्याटरमा मक कर्नेलहरू थप्नुहोस् र केवल मिश्रित नभएसम्म तह गर्नुहोस्। ब्रेटरले ग्ल्याक पकाएको डिशमा हाल्नुहोस्। एक चाकूको साथमा ठोक्नुहोस् वा अफसेट स्पट्युला।
- 20-25 मिनेट पछाडि, जब सम्म कोर्नब्रेड सुनको खैरो छ र केन्द्रमार्फत दाँतपट्टि सफा गर्दछ।
- ग्लुटेन-फ्रि कन्फ्रेडलाई 15 मिनेट अगाडि सेवा गर्न अनुमति दिनुहोस्। ताजा जामसँग न्यानो सेवा गर्नुहोस्, वा अर्को पटक मजा लिनको लागि पूर्णतया ठुलो क्यान्डब्रेड फ्रिज गर्नुहोस्।
अनुस्मारक: सधैँ सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको काम सतहहरु, बर्तन, प्यान र उपकरण ग्लुटन देखि मुक्त छ। सँधै उत्पादन लेबलहरू पढ्ने - सबै ब्रान्डहरू बराबर सिर्जना हुँदैन। निर्माताहरूले बिना नोटिस उत्पादन ढाँचा परिवर्तन गर्न सक्दछन्। जब संदेहमा, खरीद नगर्नुहोस् वा उत्पादनको लागि निर्मातालाई सम्पर्क गर्नु अघि उत्पादन लुटन भन्दा मुक्त छ भनेर प्रमाणित गर्न अघि प्रयोग नगर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1 9 4 |
| कुल मोटा | 2 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 23 मिलीग्राम |
| सोडियम | 182 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 41 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 4 जी |