भारतीय बामम को लागि यस नुस्खा एक पाकिस्तान मा र सबै दुनिया भर मा प्रसिद्ध स्वादिष्ट कताई बादाम दूध बनािन्छ। ऐतिहासिक रूपमा, बामम दूध पनि amygdalate भनिन्छ।
यो पेय नाजुक हृदयको संगमरमर, वैकल्पिक किवरा सार (पान्डानस बिरुवाको फूल बाट फैलिएको जुन जुन एशियाली खाना पकाउने मा लोकप्रिय छ) र स्फूर्ति दिने पेय बनाउन को लागी स्वाद गरिन्छ।
कहिलेकाहीँ बेर्मम पल भनिन्छ, पेय मात्र स्वादिष्ट छैन तर पागलको मिश्रणको लागि धन्यवाद, यो एक शक्तिशाली पोषक पंच पनि हुन्छ।
शीत बुर्मम दूध एक गर्मीको कूल कूलर हो तर यदि तपाईले यसलाई न्यानो दूध प्रयोग गर्नुहोला, यो सर्दमा पनि राम्रो छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप बादाम
- 1 कप पिस्ता
- 3 कप
- बादाम दूध (चिसो वा तातो)
- 2 चम्मच चीनी (वा स्वाद)
- 2/3 चम्मच
- क्यान्सम पाउडर
- वैकल्पिक: 2 चम्मच कवरा सार (भारतीय किराने मा उपलब्ध)
- 2 चम्मच
- गुलाब पनि
- वैकल्पिक: जाजरहरु strands
- वैकल्पिक: कटाई पिस्ता
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक प्रोसेसर मा बादाम पेस्ट को बादाम, पिस्ता, र 1/4 कप बादाम दूध को साथ मिलें।
- बाहिरी 2 3/4 प्याला बादाम दूध, चिनी, हृदयमय पाउडर, वैकल्पिक केवा सार, र गुलाबको पानी थप्नुहोस्। राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- लामो गिलासमा पखाल्नुहोस्।
- यदि तपाईं यसलाई सेवा गर्न चाहानुहुन्छ तापनि, यसलाई सफसपारमा बिस्तारै उचाल्नुहोस् र एक तापक्रमको गिलास वा सेवा गर्न मगमा राख्नुहोस्।
- थपिएको रंगको लागि, समाप्त पेय वैकल्पिक जाफरन स्ट्र्यान्ड्स र कटा पिस्ता संग गार्न सकिन्छ।
पाक कला सुझावहरू
बादामका खालहरू धेरै पोषक तत्वहरू छन् जसले यसलाई छोडिदिन्छ। यदि तपाइँ तिनीहरूलाई हटाउन चाहानुहुन्छ भने, तरकारीमा 5 मिनेटको लागि हावा पानीमा खान्छन्। त्यसपछि तपाईंको औंला र सूचकांक औंला बीचमा बादामलाई स्लाइड गर्नुहोस् र छाला सजिलै बन्द हुन्छ।
Badam दूध को आहार फाइबर, भिटामिन, खनिज र प्रोटीन संग पैक गरिएको छ र कहिलेकाहीँ बच्चाहरु लाई दूध को दूध को एक विकल्प को रूप मा दिइन्छ। यदि तपाइँ बच्चालाई बिडमाम दूधको सेवा गर्दै हुनुहुन्छ भने, थपिएको चीनी छोड्न पक्का हुनुहोस्, बादाम र पेस्टचियो पेस्ट को मोटे granules हटाउन फिल्टर प्रयोग गर्नुहोस्, र भगफान र पिस्चियो गार्निश छोड्नुहोस्। बादाम दूध 1 वर्ष भन्दा पुरानो बच्चाहरुका लागि उपयुक्त छ।
यो पेय छिटो बनाउनको लागी, तपाईं 2 वटा भागमा विभाजित हुनसक्ने ठूला मात्रा तयार गर्न सक्नुहुन्छ, र यसलाई फ्रिजमा प्लास्टिक कन्टेनर वा फ्रीजर बल्बमा भण्डारण गर्नुहोस्। बस रातो फ्रिजमा टाँस्नुहोस् र अर्को दिन ताजा ब्याडम दूध बनाउनुहोस्। तपाईं पनि भारतीय भोजन किराने वा रेष्टुरेन्टमा बिरामम दूध ध्यान केन्द्रित गर्न सक्नुहुनेछ र तपाईं पूरै प्रोटिन चरण पुरा गर्न सक्नुहुनेछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 421 |
| कुल मोटा | 34 g |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 20 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 143 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 |
| आहार फाइबर | 7 g |
| प्रोटिन | 15 जी |