यो नुस्खा एक स्वादिष्ट क्रिसमस (र एकै समयमा, क्रीम) स्यान्डविच कुकीको लागि हो जुन स्टोर-लेने ब्रान्डहरू प्रतिद्वन्द्वी हुन्छ। तपाईं मूंगफली मक्खन, सूरजमुखी बिरुवा मक्खन, काजू मक्खन, वा चकलेट-हजेलना मक्खनको लागि बादाम मक्खनलाई बदल्न सक्नुहुन्छ! क्रिएटिव पाउनुहोस् र तपाईंको स्वादको मार्गदर्शन गर्न दिनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- कुकीहरूको लागि:
- 1/2 चम्मच
- फ्लेक्सस्ड फूड (ग्राउंड फ्लेक्साइड)
- 1 चम्मच पानी
- 1/2 कप सेगन मार्जारिन (ठंड)
- 1/2 कप बादाम मक्खन
- 1/2 कप चारा कचौरा
- 1/2 कप प्याक लाइट ब्रान्ड शर्करा
- 1 tbsp vanilla extract
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 3/4 कप पूरा गेहूंको आटा (तपाइँले पनि सबै उद्देश्यको आटा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ)
- 1 कप लुगा लगाइयो
- स्यान्डविच भरने को लागी:
- 1 चम्मच सेवन मार्जारिन (थोडा नरम)
- 1 1/4 कप कन्फेक्शनरको चिनी
- 1/2 कप बादाम मक्खन
- 2 चम्मच पानी
यसलाई कसरी बनाउने?
कुकी निर्देशनहरू:
सानो कटोरामा, फ्याक्स बीउ खाना र 1 चम्मच पानी सँगै मिश्रण गर्नुहोस् र लगभग 5 मिनेटमा गीले सम्म सेट गर्न अनुमति दिन्छ। एक ठूलो कटोरा मा, क्रीम संग मार्जारिन, बादाम मक्खन, granulated चीनी, भूरा शर्करा, र वेनिला निकासी संग एक साथ, र फेरि तैयार फलाम को मिश्रण मा गुना। धीरे-धीरे गठबन्धन गर्न र त्यसपछि बेकिंग पाउडर र बेकिंग सोडामा हलचल, राम्रोसँग मिश्रण गर्न निश्चित गर्नुहोस्।
धीरे - धीरे आटा र लुकाएको जड दुवै जोड्नुहोस्, एक पटकमा 1/2 कप थप्न, राम्रोसँग छेउमा र कटोराको किनाराहरू स्क्रैपिंग प्रत्येक बीच बीचमा।
गोल चम्मचुलीहरू द्वारा हल्का तेलको पकाउने पानामा कुकीको आटा छोड्नुहोस्, लगभग 1 1/2 इन्च अलग। प्रत्येक ओटा बल एक काँटाको साथमा थिच्नुहोस्, दुई पटक एक क्रिस-क्रिसको ढाँचा बनाउन र कुकुरलाई थोप्लो बनाइदिन्छ, जस्तै कि तपाईं एक मूंगफली मक्खन कुकी हुनुहुन्थ्यो।
9 देखि 11 मिनेटको लागि मध्यपूर्वी ओनको मध्य रैकमा कुकीजहरू बान्नुहोस्, वा कुकिलो हल्का सुनको खैरो रंगमा। कुकिजहरूलाई सार्ने प्रयास गर्नु अघि तार तारमा पूर्णतया ठुलो पार्नुहोस्, र विशेष गरी भर्ने थप गर्नु अघि। कुकिलोहरू गर्म हुन्छन् जब भरने थप्दै भरने पिघल गर्नेछ।
भरिएको बनाउन:
एक मध्यम आकारको कटोरामा, क्रीम सँगै भरिएको सबै अवयवहरू र सुचारू सम्म धेरै राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्। मक्खन चाकूको प्रयोग गरी एक कुकीको तल (फ्लैट साइड) मा पतली तह भरेर फैलाउनुहोस् र स्यान्डविच बनाउने भरमा माथिको अर्को कुकी (फेरि, भर लगाउने कुकुरको फ्लैट तल) राख्नुहोस्, कुकीहरू एकअर्कालाई सजिलै पछ्याउनका लागि धीरज थिच्नुहोस्। सबै कुकीजहरू दोहोर्याउनुहोस्।
वाइटाइट कन्टेनरमा भण्डारण गर्नुहोस् 2 हप्तासम्म। यो समय को रूप मा क्रचियरियर गर्न को लागी गर्छन; त्यसैले, तिनीहरू राम्ररी राख्छन्।