एक मसालेदार मूंगफली सॉसले यी चिकन पखेटाहरू अर्को स्तरमा लिन्छ। मूंगफली सॉस एशियाई प्रेरित चिकन पंख एपटिजरको लागि केहि मिर्च पेस्ट, तिल तेल, र सोया सस समावेश गर्दछ जुन यसले पनि सबैभन्दा महसुस गर्दछ। छेउमा कालो र चिसो चम्मच पखेटाको लागि पखेटा र भुटानी पनीरको साथमा पनी र चटनीलाई पकाउनुहोस्।
संबल एक मिर्च मिर्च, लसुन, र अन्य स्वादयुक्त सामाग्री संग बनाईएको पेस्ट पेस्ट हो । यदि तपाईं कम मसालेदार पखेटा चाहानुहुन्छ भने तपाईलाई स्वाद र सलबलको रकम समायोजन गर्न तपाईँको स्वाद अनुरूप गर्न।
पखेटाहरू तयार गर्न र बेक गर्न पनि अचम्म लाग्न सजिलो हुन्छ, र तपाईंसँग धेरै भन्दा धेरै छ भने यदि तपाईंको प्यान्ट्रीको अवयवको सबै छैन। पखेटा सजिलै पकाउँछौं र त्यसपछि मूंगफली चटका साथ फ्याँकिन्छ। एक पार्टी एपटेकरको रूपमा , प्रति व्यक्ति लगभग 2 पानामा योजना बनाउँदछ। यदि त्यहाँ धेरै एपटेकरहरू छैनन् भने, 4 प्रति व्यक्तिको योजना बनाउनुहोस्।
गेम दिन भीडमा चिकन पखेटाहरूको सेवा गर्नुहोस् वा तिनीहरूलाई पारिवारिक भोजनको लागि बनाउनुहोस्। तपाईंका साथीहरू र परिवारले तिनीहरूलाई प्रेम गर्नेछन्!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3/4 कप मूंगफली मक्खन
- 1/3 कप ब्राउन शुगर (हल्का वा अँध्यारो, प्याक गरिएको)
- 1/4 कप पानी
- 3 चम्मच चावल सिरका (या सिडर सिरका)
- 2 चम्मच सोया सस (कम सोडियम)
- 4 चम्मच मसालेदार मिर्च पेस्ट (जस्तै किमबत्ती)
- 1 चम्मच टोस्टेटेड तिलको तेल
- 1/2 चम्मच लसुन (पतला मिनी)
- 3 पाउन्ड चिकन पखेटाहरू
- 3 चम्मच सब्जी तेल
- 3 चम्मचहरु गर्म चटनी (जस्तै फ्रैंकको वा टेक्सास पीट)
- वैकल्पिक: कटा हुआ भुना भयो मूंगफली
यसलाई कसरी बनाउने?
- विंग सुझावहरू काट्नुहोस् र रद्द गर्नुहोस्। संयुक्त मा पंखहरू काट्नुहोस्।
- मध्यम गर्मी मा एक saucepan मा, मूंगफली मक्खन, ब्राउन शुगर, पानी, चावल सिरका, सोया सस, मिर्च पेस्ट, तिल तेल र लसुन को मिश्रण। उकालो लागे। कुक, स्ट्राइकिंग, 2 मिनेटको लागि। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- ओवन 400 देखि गरम गर्नुहोस्। पन्नीको साथमा ठूलो आकारको पकाउने प्यान रेखा।
- ठूलो कटोरा मा, सब्जी को तेल र गर्म चटनी संग चिकन पंखहरु लाई टिकी।
- तयार पाक पानामा पङ्क्तिहरू व्यवस्थित गर्नुहोस्।
- 20 मिनेटको लागि पानाहरू पकाउनुहोस्। ओवनबाट प्यान हटाउनुहोस्। जिब्रोहरु संग, सबै पट्टा टुक्राहरु मा बारी। ओवनमा प्यानलाई फर्काउनुहोस् र 15 देखि 20 मिनेट लामो समयसम्म बेकिंग जारी राख्नुहोस्, जब सम्म राम्रो तरिकाले खैरो र पकायो। जुत्ताहरू स्पष्ट हुनुपर्छ, पाना तयार हुँदा गुलाबी छैन।
- पकाएको पखेटाहरूलाई ठूलो कटोरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र मूंकुट सस को लगभग आधे थप्नुहोस्। चाँहि चटनीको साथ कोट गर्न पखेटा टाँस्नुहोस्। पंखहरूसँगै बाँच्ने पनीर चटनीको सेवा गर्नुहोस्। यदि चटनी धेरै मोटो छ भने, यो सानो मात्रामा पानी संग पतला।
- यदि चाहेको छ, कटा मूंगफलीहरू संग चिसो र चिकन पखेटाहरू गार्निश।
- चिकन पखेटाको पाउन्ड लगभग 6 वटा सम्पूर्ण पंखहरू वा 12 अलग टुक्राहरू हुन्छन्। नुस्खाले लगभग 4 दर्जन टुक्रा बनाउँछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 212 |
| कुल मोटा | 14 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 47 मिलीग्राम |
| सोडियम | 20 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 17 जी |