एक साँच्चै अमेरिकी मिठाईको यो संस्करण पाइप, रसदार फल र क्रान्ति, मीठो टपिंगमा हुन्छ। यो मिठाईले यो क्रम्बले मिश्रण बाट नाम लिन्छ जसले फलमा कुरकुरा टपप्पमा पुर्याउँछ। केही चीजहरू असाध्यै सुन्दर हुन्छन् जब मौसमी गर्मीको खाना खाएमा यो ब्लुबेरीको आचरण कुरकुराले न्यानो र वेनिला आइसक्रीमको स्कूपको साथ फ्याँकिएको छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- पाइको लागि:
- 1 पन्ट
- ब्लुबेरी (तातो; पनी र उठाईएको)
- 2 पाउण्ड पीडितहरू (लगभग 6 मध्यम; पेइल, पिच र कटाई)
- 3 चम्मचौं शताब्दी
- 1 चम्मच सबै उद्देश्यको आटा
- 1 चम्मच नींबू रस (ताजा)
- 3/4 चम्मच दालचीनी
- माथिको लागि:
- 3/4 कप लाइट ब्राउन शुगर (प्याड)
- 3/4 कप
- सबै उद्देश्यको आटा
- 6 चम्मच मक्खन (ठण्ड र सानो टुक्राहरु मा काट)
- 3/4 कप जुत्ता (बिना पुरानो वा नुहाएको रोल)
यसलाई कसरी बनाउने?
- पूर्वमा ओवन 375 एफ सम्म
- 1/2-क्वार्ट पकाउने डिशमा ब्ल्याबेरी, पीडाहरू, चिनी, 1 चम्मचको आउँ, नींबूको रस र दालचीनी राख्नुहोस्। मिक्स गर्न टान्को र त्यसपछि डिशमा समान फल फैलाउनुहोस्।
- टुप्पो बनाउन, भूरी शर्करा र 3/4 कप आटालाई एक मध्यम कटोरामा राख्नुहोस् र राम्रो मिश्रण गर्न हल गर्नुहोस्।
- दुई चक्कुहरू वा पेस्ट्री ब्लेंडर प्रयोग गर्दै, मक्खनमा काटेर जबरजस्ती कुखुरा जस्तो देखिन्छ। काँटाका साथ जडमा हलचल।
- फलमा समान रूपमा टपिंग गर्नुहोस्, त्यसपछि छिटो तल थिच्नुहोस्।
- 30 देखि 35 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा जब सम्म टोपिंग कुरकुरा र हल्का खारेज हुन्छ।
- ओभरबाट कुरकुरा हटाउनुहोस् र यसलाई तार गर्नु राम्रोसँग सेवा गर्न तार तारमा सेट गर्नुहोस्।
नोट: सजिलै पीडाहरू छ्याउनको लागि, ठूलो फोडा पानीको फोडामा ल्याउनुहोस्। उबलिएको पानीमा एक मिनेटको लागि पीसहरू विच्छेद गर्नुहोस्, त्यसपछि उनीहरूलाई स्प्टेड चम्मचसँग हटाउनुहोस् र चिसो पानीको चिसोमा निलो पार्नुहोस्। खालहरू खाली गर्न एक पाङ्ग्रा चाकू प्रयोग गर्नुहोस्।
बेरी विचार
के कटाव र पुरा तरिकाले ताजा ब्लूबेरी को कटोरा भन्दा अधिक अद्भुत हुन सक्छ? त्यो हराउन गाह्रो छ, तर यहाँ केहि राम्रा उपायहरू छन् उनीहरूलाई उनीहरूको उत्कृष्टमा आनन्द लिने केही तरिकाहरू:
• ब्लूबेरी र ताजा तरबूज बन्दुक र कटा ताजा टकसालको साथ माथिको मिश्रण।
• स्ला केले र नीलाबेरी, सुन्तलाको रसको ड्याससँग मिल्ने र दालचीनी संग छिटो।
• तातो कटाई क्रिस्टेडकृत अदरक संग ताजा अनानास बन्दुक र ब्लूबेरी टान्नुहोस्।
• चावल को हलन मा ताजा नीलाबारी।
• आइसक्रीम र ताजा नीलाबेरी र रास्पबेरीको मिश्रणको साथमा तयार गर्न तयार-देखि-सेवा कुकी पाई क्रस्ट भर्नुहोस्।
• म्याश ताजा ब्लूबेरी र थोडा नरम आइसक्रिममा हलचल।
• ब्लूबेरीले वेलाला दही को एक कटोरा मा मिक्स र कुचरा granola संग शीर्ष।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 337 |
| कुल मोटा | 12 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 23 मिलीग्राम |
| सोडियम | 360 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 56 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 4 जी |