यी औंठी छाप कुकीहरू एक धनी मक्खन र क्रीम पनीर आटा संग बनाइन्छ। कुकीको आटाको प्रत्येक बलको केन्द्रमा आफ्नो औंला थिच्नुहोस् र आफ्नो मनपर्ने फल सुरक्षित राख्नुहोस् वा जाम भर्नुहोस्। स्ट्रबबेरी वा बेईमाना रास्पबेरी जाम एक उत्कृष्ट छनौट हो, वा जरिवाना संरक्षण गर्दछ।
कुकीहरू कटा पेकानहरूसँगको साथ बनाइन्छ। कुकिङहरू भर्नु अघि थप कटा पेकानहरूमा लुकाउन सक्दछ। कटा बादाम वा अखरोटलाई बदल्न सकिन्छ।
यो पनि हेर्नुहोस्
मनपर्यो जाम-भरिएको थम्बनेल कुकीहरू कटा नट्ससँग
Jam-Filled Kolache Cookies
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 प्याकेज (8 औंस) क्रीम पनीर (नरम)
- 3/4 कप मक्खन (नरम)
- 1 कप दाग
- 1 1/2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 2 1/4 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 3/4 कप कटा पेकान
- 1 कप रास्पबेरी (वा स्ट्रबेरी) संरक्षित गर्दछ
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनमा 350 फिट
- नक्कली कागज वा सिलिकॉन पाक चटाई संग रेखा बेकिंग पाना (हरू)।
- लाइट सम्म मक्खन कटोरा मा मक्खन र क्रीम पनीर मार्नुहोस्। राम्रोसँग मिल्दो गतिमा चिनो लगाउनुहोस् र हराउनुहोस्। वेनिलामा हराउनुहोस्।
- आटा र सोडा थप्नुहोस् राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्।
- कटा पेकानमा फल्ड गर्नुहोस्; राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्; 30 मिनेटसम्म चिल आटा।
- ठुलो आटा 1 इन्च बलमा आकृति र तयार पाक पानाहरूमा राख्नुहोस्। एक औंला वा अनुहारको साथ प्रत्येक बलको केन्द्रमा इन्डेन्ट गर्नुहोस्। प्रत्येक इन्डेन्टेशनको बारेमा लगभग 1 चम्मचका साथ राख्नुहोस्।
- 8 देखि 12 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा हल्का खैरोड सम्म। पङ्क्तिलाई ठिक पार्न पूर्ण रूपमा ठुलो पार्नुहोस्।
लगभग 4 देखि 5 दर्जन हुन्छ।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- पेकियनको स्थानमा बिरुवा वा कटा भयो बादाम प्रयोग गर्नुहोस्, वा माछा खान्नुहोस्।
- आटामा नट थप्नुको सट्टा, कटा नटका साथ कुकीज कोट गर्नुहोस्। 1 चम्मच पानीको साथ 1 अण्डालाई मार्नुहोस्। अण्डा मिश्रणमा आटा बलहरू रोल गर्नुहोस्, त्यसपछि कटा नट र नरिवलमा। तयार पाक पानामा आटा बलहरू राख्नुहोस् र प्रत्येक कुकुरमा औंठाछाप इन्डेन्टेशन बनाउनुहोस्; सुरक्षित राख्नुहोस्।
- कोटो पागलको सट्टा, कुकी आटामा खसेको तौलिएको नारियल।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 97 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 12 मिलीग्राम |
| सोडियम | 60 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 1 g |