1990 को दशक देखि, हवाईअड्डी बारबेक्यु एक ठूलो हिट भएको छ किनकि सैकड़ों रेस्टुरेन्टहरु देश भर मा popping र अन्तर्राष्ट्रीय रूपमा फैलने शुरू। हवाईअड्डी बीबीक्यूको यो मुख्य आधारमा केवल अन्तिम आराम खाना हो। एक ग्रिल बर्गर पेटी धनी धनी संग टाढाको र माथिल्लो तलामा अण्डा संग चावलमा काम गर्थे। यो पनि सही ह्याङ्गओवर इलाज पनि मानिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पाउंड / 9 900 जी, 85% दुबई मैदान मासु
- 6 कप / 1.4 एल तयार भयो चिपचिपा सेतो चावल
- 6 ठूलो अन्डा
- नमस्ते र कालो मरिच स्वाद
- Gravy को लागि:
- 2 कप / 475 एमएल बीफ भाइरस
- 1 1/2 चम्मच / 7.5 एमएल सोया सस
- 1 चम्मच / 5 एमएल वर्कसेर्सयर सॉस
- 1 चम्मच / 5 एमएल शहद
- 1 चम्मच / 5 एमएल केचअप
- 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल प्याज पाउडर
- 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल काली मिर्च
- नुन को चुरोट
- 1 1/2 चम्मच / 22.5 एमएल कोस्टस्टर्च
- 2 चम्मच / 30 एमएल लुवन पानी
यसलाई कसरी बनाउने?
- ध्रुवीय तयार गर्ने, मध्यम गर्मीमा 5-6 मिनेटको लागि भाइरस सोया सॉस, वर्कस्टर्सशायर चटनी, हनी, केचअप, प्याज पाउडर, कालो मरिच र नमक एक माध्यमिक सॉसप्यानमा घुमाउनुहोस्।
- मध्यम-उच्चमा र अलग कटोरामा गर्मी बढाउनुहोस्, क्यान्डस्टर्कको साथमा पानी सँगसँगै मिलाउनुहोस् जबसम्म पनि संयुक्त। धीरे धीरे गोभी मा whisk, मिश्रण सम्म कडा घटे सम्म।
- गर्मीबाट हटाउनुहोस् र प्रयोग गर्न तयार नहुनुहोस्। लोमो मोकोको सेवा गर्नु अघि दायाँ रापार गुरुङ।
- मध्यम ऊँची गर्मी को लागि Preheat ग्रिल।
- फारम 6 माछा मासुको 2 पाउण्ड / 9 00 ग्रामको ठूलो पिडा। नमक र उनीहरूको मनपराउँथे। एक ग्रिलमा राख्नुहोस् र प्रति मिनेट 5-6 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् वा जबसम्म उनीहरुको आन्तरिक तापमान 165 डिग्री एफ / 75 डिग्री सेल्सियस सम्म पुग्छ।
- गर्मीबाट हटाउनुहोस् र एल्युमिनियम पन्नीसँग तम्बू तिनीहरूलाई तातो राख्नको लागि।
- आफ्नो मनमा अण्डाहरू कुकुर।
सेवा गर्न, एक प्लेटमा 1/2 देखि 1 कपको तातो चिसो चावलको एक चोटी, बर्गर पेटी, गोभी र अण्डाको साथ माथि। तपाईंको मनपर्ने आलु सलाद र कटा प्याजको एक पक्षसँग सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1114 |
| कुल मोटा | 22 जी |
| पागलिएको बोसो | 9 जी |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 285 मिलीग्राम |
| सोडियम | 606 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 157 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 62 g |