जब तपाईं साना बच्चाहरु छन्, संभावना तपाईं सधैं घर मा केले छन् र तपाईं शायद केहि overripe वा आधा खाएको व्यक्ति संग समय समयमा देखि फँसिएको छ। यो सजिलो र स्वादिष्ट केला मफिन पनीरको लागि तपाईंको सबै कालीका केलाहरू प्रयोग गर्न उत्तम तरिका हुनुपर्छ। हामीले उनीहरूलाई मधुमेह मिलाएका छौं र आधा नियमित र आधा वर्तनी फटेको प्रयोग गर्थे जुन यी मफिन्सले अर्को केला ब्रेड र मफिन भन्दा बढी स्वस्थ बनाइदिए। हामीले एउटा सानो मूंगफली मक्खन र ह्यागसेल्ग्याग (डच चकलेट स्प्रेकल्स) थप्नुभयो - बच्चाहरु लाई माया गर्छु जसले स्वाद दिन्छ - जुन उनीहरु लाई दोपहर को भोजन को बक्से को एक आदर्श अतिरिक्त बनाइन्छ। तपाईं केहि अतिरिक्त बनाउन चाहानुहुन्छ, किनभने तिनीहरू अर्को दिन पनि अझ राम्रो स्वाद गर्छन् र स्कूल चलाउन अघि नाश्ताका लागि उत्कृष्ट छन्।
तपाईंलाई 12-कप मफिन टिन र पेपर मफिन कप चाहिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/3 कप (120 जी) स्पष्ट रननी हनी
- 1/4 कप (60 ग्राम) मक्खन
- 1/2 कप (120 मिलीलीटर) दूध
- 1 चम्मच। भेनि निकाल्नुहोस
- 1/4 कप (150 ग्राम) हिउँको चिसो
- 1/5 कप (150 ग्राम) सबै उद्देश्यको आटा
- 2 चम्मच। बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच। बेकिंग सोडा
- नुन को चुरोट
- 3 ठूलो, धेरै पाक केले
- 3 चम्मच। बदाम मक्खन
- 3 चम्मच। गाढा चकलेट स्प्रिंकल ( ह्यागल्सल्याग )
यसलाई कसरी बनाउने?
पहिले ओवन पहिले 375 डिग्री एफ (190 डिग्री सेल्सियस) सम्म हुन्छ। कागज कपको साथमा मफिन टिन लाई लुकाउनुहोस्।
मधु, मक्खन, दूध र वेनिला निकाटलाई माइक्रोवेव सुरक्षित कटोरामा मापन गर्नुहोस्, र एक मिनेटको लागि उच्चमा माइक्रोवेव, वा मक्खन मात्र पिघ्न सकिन्छ। केही मिनेटको लागि ठिकै छुट्याउनुहोस्।
त्यसोभए, दुई फ्याँक, पकाउने पाउडर, अर्को कटोरामा सोडा र नुन पाक्छ। एक उथली कटोरा मा, केला संग काया माछा माछा।
अब केनीमा मूंगफली मक्खन, चकलेट स्प्रेकिङ्ग र कूल मक्खन मिश्रण थप गर्नुहोस् र राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्। सूखी अवयवहरूमा गीले अवयवहरू थप्नुहोस् र हल नबनाउनुहोस् जबसम्म संयुक्त - आटा भन्दा बढी मिश्रण नगर्नुहोस् वा तपाईले भारी-बनाइएका मफिनहरू समाप्त गर्नुहुनेछ!
अब मफिन कपहरू आटा संग र पूर्वको ओवनमा राख्नुहोस्। 20 मिनेटको लागि muffins बान्नुहोस् वा मध्य सम्म घुमाउनुहोस् स्किभर बाहिर पूर्ण रूपमा सफा गर्दछ। ओवनबाट मफिन्स हटाउनुहोस्। तिनीहरूलाई मफिन टिनमा छोड्नुहोस् केही मिनेटका लागि तिनीहरू तार रैकमा राख्नु अघि अर्को 10 मिनेटको लागि ठोक्नु। हाम्रो केाना, मूंगफली मक्खन र चकलेट मफिन्सहरू कालो खाएको हुन सक्छ, राम्रो गुणस्तरको मक्खन वा पूर्णतया चिसोमा फसेको हुन्छ। वायु-तंग कंटेनरमा राखिएको, तिनीहरू केही दिनका लागि राम्रो रहनेछन्।
सुझावहरू:
डच चकलेट स्प्रेकल्सको बारेमा बढि जान्नुहोस्।
कसरी आफ्नो खनिज मक्खन खरिदबाट बनाउने ?
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 225 |
| कुल मोटा | 12 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 12 मिलीग्राम |
| सोडियम | 472 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 29 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 3 जी |