तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 औंस मक्खन (1/2 कप, कोठाको तापमान)
- 2/3 कप ब्राउन शुगर (हल्का, प्याड)
- 2 चम्मच दूध
- 1 टिस्प वेनिला निकाल्नुहोस
- 1/1/1/2 कप
- 1/2 चम्मच नमक
- 2/3 कप चकलेट चिप्स (मिनी)
- 1 पाउंड चकलेट कैंडी कोटिंग
यसलाई कसरी बनाउने?
1. ठूलो कडा मिक्सरको कटोरामा, नरम मक्खन र भूरी शर्क्या मिलाउनुहोस्। उनीहरूलाई हल्का र चम्किलो भएसम्म मध्यम गतिमा एक साथ प्याडल एट्याचमेन्ट प्रयोग गरेर बिचराउनुहोस्, लगभग 2-3 मिनेट।
2. मिक्सर कमसँग चलिरहेको छ, दूध र वेनिला र नपनाउनुहोस् जबसम्म उनी सम्मिलित भएन।
3. मिक्सर रोक्नुहोस् र आटा र नुन जोड्नुहोस्, र सबै चीजहरू कम गर्न मिल्दैन जबसम्म आउँको भाँडाहरू लगभग गायब भएको छैन।
सानो चकलेट चिप्स थप गर्नुहोस्, र हातले तिनीहरूलाई हल्लाउनुहोस्, तल बट्टा र कटोरा को पक्षहरू स्क्रैप गर्नका लागि सुनिश्चित गर्नुहोस् कि सबै आटा समावेश गरिएको छ।
4. पेन्चमेंट वा मोक्सर्ड पेपरको साथ एक पाक पाना रेखा गर्नुहोस्। क्यान्डी स्कूप वा चम्मच प्रयोग गर्नुहोस् आटाको सानो बलहरू, व्यासमा एक इन्च भन्दा कम। कुकी आटा ट्र्राल्स धेरै अमीर छन्, त्यसैले यी कामदारले राम्रो कुपोषणको रूपमा काम गर्दछ। कुकीज आटा बलहरू फ्रिज नभएसम्म तिनीहरू दृढ छन्।
5. जब तपाईं ट्रामहरू डुब्न तयार हुनुहुन्छ, चकलेट कोटिंग पिघ्नुहुन्छ। यसलाई एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरा र माइक्रोवेवमा एक मिनेटको वृद्धिमा राख्नुहोस् जब सम्म पनी छ, प्रत्येक मिनेट पछि थकित गर्न को लागी उत्तेजित गर्दछ।
6. कोटिंग को पिलाए पछि, एक फोर्क वा डुप्लिकेट औजार को कोच मा डुब्न को लागि उपयोग गर्नुहोस, यसलाई पूरी तरह से डूबने वाला। यसलाई चकलेटबाट बाहिर ल्याउनुहोस् र कटोराको होंठ मा तल तान्नुहोस्, थप चकलेट कोटिंग हटाउन, त्यसपछि यसलाई पछाडि पानामा राख्नुहोस्। शेष कुकी आटा केन्द्र र चकलेट संग दोहोर्याउनुहोस्।
7. फ्रिजमा आटा ट्र्राफल्स फ्रिजमा एक वाटाइट कन्टेनरमा 2 हप्तासम्म भण्डार गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 143 |
| कुल मोटा | 9 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 8 मिलीग्राम |
| सोडियम | 76 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 2 जी |