कारमेल फ्र्रेडिङ

कारमेल पकाउने संसारमा एक स्वाद स्वाद छ! पिघलाएको चिनारी र पानीको संयोजन धेरै फरक तरिकामा गर्न सकिन्छ। जटिल कारमेल प्वाइन्टिंग जटिलहरू छन्, जसले चिनी पिउने गर्दछ, पानी थपिदिन्छ, त्यसपछि मक्खनमा धकेल्दछ, तर त्यस समस्यालाई जान आवश्यक छैन। यो नुस्खा धेरै सजिलो छ र केवल स्वादिष्ट रूपमा। यो एक परिमार्जित बटरक्रीम फ्र्रोडिङ हो, तर तपाईंले मक्खन पिउनुभयो त्यसैले फ्रोस्टिङ अधिक घना छ।

यो पनीरको प्रकार होइन कि तपाईं पेस्ट्री थलबाट पाइप गर्न सक्नुहुनेछ वा घुमाउरो र चोटमा सुत्न सक्नुहुन्छ। यो नुस्खा एक मोटो कारमेल सस जस्तै एक राम्रो ब्राउन रंग हो, जो केक वा कुकुरको शीर्षमा 1/3 "वा 1/2" मोटो बस्छ, तर यसले सेट अप गर्छ कि तपाइँ यसलाई काट्न सक्नुहुनेछ। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ कि टाइप पाइप गर्न सक्नुहुन्छ, एक तितली फ्र्रेडिङ बनाउनुहोस् र केहि कारमेल आई आइसक्रिम टिपेर र पाउडर गरिएको शर्कराको ठाउँमा केही खैरो बिरुवामा हराउनुहुन्छ। यो एक भ्रामक कारमेल फ्र्रेडिङ प्राप्त गर्न उत्तम तरिका हो।

तपाईं यो स्वादिष्ट कारमेल फ्र्रेडिङ प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ एक पानाको केक वा ब्राउनलाई फ्रिज गर्नको लागि वा ग्रेनाला वा सेब कुकिलो माथि। यदि तपाईं नमकीन कारमेल को स्वाद मनपर्छ (र कसले गर्दैन?) नुहाउनको लागी एक साटो नमक थपिदिन्छ, वा केक कवर गरेपछि सागरको माटो संग फ्रोजिङ्ग स्प्रे।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1/2 कप मक्खन
• 1 कप ब्राउन शुगर
• 1/4 कप दूध
• 2 चम्मच वेनिला
• 1/4 चम्मच नुन
• 3 देखि 4 कप पाउडरको चीनी (सिफ्ट)

यसलाई कसरी बनाउने?

एक ठूलो ससनी मा, कम गर्मी मा मक्खन पिघ्न सम्म यो ब्राउनमा सुरु हुन्छ, लगभग 3-4 मिनेट। यसलाई सावधानीपूर्वक हेर्नुहोस्, मक्खन छिट्टै जलाउन सक्छ।

जब मक्खन हल्का सुनहरा भूरी हो, भूरी शर्करा थप गर्नुहोस्। यो मिश्रण एक फोडामा ल्याउनुहोस्, प्रायः हिउँदमा।

फोडा र घिमिरे सम्म 1 मिनेट को लागि लगातार तार तार संग हलचल।

गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस् र दूध थप गर्नुहोस्। सुचारु नभएर तार व्हिस्कसँग बिर्नुहोस्।

वेनिला थप्नुहोस् र फेरि हराउनुहोस्। त्यसपछि पाउडरको पर्याप्त मात्रा जोड्नुहोस् जब सम्म फ्रस्टिंग वांछित स्थिरता हो; फ्रोजिङ पट्टिने हुनुपर्छ वा यो धेरै गाह्रो हुनेछ। केक वा cupcakes मा फ्रस्टिंग डालो र आवश्यक छ भने आवरण को लागि चाकू संग धीरे फैलाउनुहोस्।

ठुलो र सेवा गरौं। यो फ्रस्टिंगको मात्राले 13x 9 "प्यान वा 12 कपकोकहरू, वा लगभग 36 कुकिजहरू ठोक्दछ।

ठुलो कुकीज गर्न, फ्रस्ट गर्न को लागी लगभग 5 मिनेट ठोक्नुहोस्, कहिलेकाँही घिमिरेसम्म सम्म, जब सम्म यो मोटो भयो। फ्रस्ट कुकीजहरू र फ्रोस्टिङ सेटसम्म तार तारमा बस्न अनुमति दिन्छ।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	94
कुल मोटा	3 जी
पागलिएको बोसो	2 जी
असंतृप्त फैट	1 g
कोलेस्ट्रॉल	7 मिलीग्राम
सोडियम	4 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	18 जी
आहार फाइबर	0 g
प्रोटिन	0 g

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)