फ्राइड हरी टमाटर दक्षिणी पाकिंगमा क्लासिक स्टेपल हुन्। यो नुस्खा छिट्टै र सजिलो छ र कुनै समयमा दक्षिणी शेफको महान मा फर्कनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 देखि 6 हरियो टमाटर, 1/4 इन्च मोटी स्लाइसमा काट्नुहोस्
- 2 अण्डा, पीटा
- 2/3 कप सफा गरिएको दूध
- 1/3 कप पानी
- नमक र काली मिर्च
- 1/1/1/2 कप
यसलाई कसरी बनाउने?
- टमाटर स्लाइसहरू दुवै पक्षमा नमक र कालो मिर्चको साथ। एक उथली कटोरा माछा पीडा अण्डा, दूध, र पानी मा। सबै प्रयोजनको आटा एक उचौ कटोरामा राख्नुहोस्।
- प्रत्येक टुक्रा अण्डा मिश्रणमा, त्यसपछि आटामा डुबाउनुहोस्। प्रत्येक टुक्रा अण्डामा डुबाउनुहोस् र फेरि आउँमा।
- टमाटरहरू ठूलो, उकालो बेकिंग प्यानहरूमा पेचन्ट पेपर वा राम्रोसँग चिसोले, वा 1 प्यानमा पकाउनुहोस्। टमाटरले छुनु हुँदैन।
- 400 डिग्री ओवन 20 मिनेटमा उजागर, आधे मोड मार्फत।
क्रन्चियर कोटिंगको लागि, दोस्रो पटक अण्डा मिश्रणमा डुबेको स्वादहरू त्यसपछि मौसममा रोटी कुकुर वा मकई ब्रेकको टुक्रामा सानो पर्मेसन पनीरको साथ, यदि चाहियो।
यो पनि हेर्नुहोस्
ग्रीन टमाटर प्रयोग गरेर स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 153 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 78 मिलीग्राम |
| सोडियम | 347 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 7 g |