यो परम्परागत दक्षिणी व्यंजनमा, ताजा मकईको कर्नेलले आफ्नै मिल्कीको रसमा सानो मक्खनमा उकालो पुर्याउँछ।
कठिनाई: औसत
आवश्यक समय: 20 मिनेट
यहाँ कसरी छ:
- एक कटोरा मा, कर्नेल को बारे मा 8 कान को मकई देखि कट।
- सबै दूध तरल प्राप्त गर्न कोब्स स्क्रैप गर्नुहोस्।
- एक विशाल कास्ट आयरन स्किलेटमा मक र तरल राख्नुहोस्।
- मकईको बारेमा 2 चम्मच मक्खन वा बेकन तेल जोड्नुहोस्।
- मध्यम ऊँची उचाईमा एक फोडा ल्याउनुहोस्। माध्यममा गर्मी घटाउनुहोस्।
- निरन्तर सरसफाई, रसहरू थोरै सुत्न नसक्ने, वा लगभग 5 मिनेटसम्म पकाउनुहोस्। कम गर्न गर्मी कम गर्नुहोस् (ढिलो सिमर)।
- लगभग 5 थप मिनेटको लागि सिममर
- गर्मीबाट नमक र काली मिर्चको मौसम, र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
- यस रकमले 4 देखि 6 व्यक्तिको सेवा गर्नेछ।
सुझावहरू:
- खाना पकाउँदा नुन जोड्नु कर्नेललाई गाह्रो पार्दछ।
तपाईंलाई के चाहिन्छ?
- मकैको 8 कान
- भारी कुखुरा
- 2 चम्मच मक्खन
- नमक र काली मिर्चको स्वाद