Pinotage दक्षिण अफ्रिकाको हस्ताक्षर लाल शराब अंगूर हो। Pinot Noir र Cinsault को बीच एक गत्ते क्रस शायद नै केहि पनि दुनिया मा कहीं पनि भेटिन्छ, Pinotage एक को एक दयालु रसदार लाल शराब हो जुन मिट्टी, फल संचालित र बारबेक्यू को सबै प्रकार संग जोडी को लागि एकदम सही छ।
Pinotage बुझ्न
दक्षिण अष्ट्रेलियाको प्रसिद्ध रातो रक्सी को अंगूर किन्नल जस्तो ज्ञात र मायालु वा लुगा लगाइयो, पिनोटेज केहि हद सम्म असामान्य पार को सीधा परिणाम हो।
Pinot Noir र Cinsault (जस्तै यो फ्रान्समा चिनिन्छ) वा "आर्मेन्ट" (एउटै अंगका रूपमा दक्षिण अफ्रिकामा उल्लेख गरिएको छ) को सफलतापूर्वक 1 9 25 मा स्टेलेनबोस्च विश्वविद्यालयमा पार भयो। क्रस को इरादा पिनोट नोयरको नाजुक सुन्दरता र Cinsault को कठोर स्वभाव मा कब्जा र विस्तार को सबै भन्दा अधिक संभावना थियो। नतिजा नयाँ रातो रातो रक्सीको अंग थियो जुन दुई अङ्ग्राहरू एकसाथ मेल खाँदैन तर तिनीहरूका नामहरू पनि जोड्दछन्।
पीनोटेजको शैली
Pinotage शैलियों को एक नाटकीय स्पेक्ट्रम ले सकते हो। यो प्रकारको शराबले केही फराकिलो अरोमा (अक्टोन, प्यान्ट, रबड र समय केला सहित चरम सहित) उचित सस्तो, हल्का-रोड गरिएको रातो शराबबाट टाढा हुन सक्छ। सन्तुलन, सुन्दरताको साथ पूर्ण-सुन्दर लाल मदिराको सबै मार्ग, पुरा तरिकाले कालो फल को स्वाद, र एक स्थायी, मीठा, धुम्रपान खत्म।
सामान्यतया, बजारमा धेरै Pinotage एक जंगली प्रोफाइल लिन्छ र अक्सर दुवै नाकको र तालीमा पृथ्वी संचालित नोटहरू देखाउँछ, पछि अन्धकार बेरी, धुआं, र स्टाउट tannins (जब अज्ञात छोडेर, अंगूरको लागि धन्यवाद सुपर मोटो खालहरू), यसको प्राकृतिक अवस्थामा अम्लिस स्केलमा सानो तल्लोमा झुन्ड्याउँदा।
सम्भवतः अस्थायी ताल प्रोफाइलको साथ जस्तै, मान्छेसँग "Pin it" सँगको सम्बन्ध "प्रेम यसलाई वा घृणा गर्दछ" हो। यदि तपाईं "प्रेम यो" क्याम्पमा आइपुग्नु हुन्छ भने, यस शराबले खेलकुद, स्टेक, ब्रेट, बर्गर, र पिज्जाको साथ असाधारण तरिकाले देखाउने एकदम उपयुक्त लचीला खाना जोडा साझेदार हुन सक्छ।
सम्पूर्ण दक्षिण अफ़्रीका वाइन दृश्यले गुणस्तर र मूल्य दुवैमा राम्रो प्रगति गरेको छ, Pinotage माथिल्लो प्रवृतिमा सुत्न पाईन्छ र गति र लोकप्रियता हासिल गर्न जारी रहेको छ कि उपभोक्ताहरूले बिट बाहिर शाखा र नयाँ रातो अंगूरमा राखेर हेर्छन्। यो तपाईंको सही वाइन हो कि कार्ट मा टस जब तपाईं आफ्नो बाहिरी वाइन खरीद वाला बर्तनों देखि बस्ट गर्न तयार हुनुहुन्छ। दक्षिण अफ़्रीकाको भव्य परिदृश्यको भित्ता, ग्रामीणी भित्तामार्ग दृश्यको एक सेप्टेम्बर प्रस्तुत गर्दै, Pinotage तपाईंको वाइन को नियमितमा स्वागत स्वागत हुन सक्छ।
प्रयास गर्न Pinotage उत्पादकहरू
एओ बैडेनोरस्ट, डिमेर्सफन्टाइन, ग्राहम बेक, क्यानोन्कोप, केन फोरेस्टर, एल'न्यूनियर, म्यान वेन्टर्स, सिमन्सिग, दक्षिणी राइट, र स्टेलेनस्ट्रसका लागि हेर्नका लागि पिनोटेज उत्पादकहरू। Pinotage प्राय: ठूलो बाइनर स्टोरमा पाइन्छ, विशेष गरी स्टोरहरूमा दक्षिण अफ़्रीका मदिरा समावेश गर्दछ। धेरै अनलाइन वाइन विक्रेन्डहरूले पनि विभिन्न प्रकारका फोटोोट मदिरा बेच्छन्। सामान्यतया, Pinotage मूल्यहरू निर्माता र पुरानो मा आधारित हुन्छन् तर सामान्यतया मूल्य बिन्दुहरूको एक विस्तृत array मा उपलब्ध छन्।