सिन्डीको दक्षिणी चिकन-फ्रिड स्टिकहरू दूध गुरुङसँग

यी निविदा चिकन-फ्रिड गरिएको स्टिकहरूले मसिश आलु र हरियो सेतो वा तपाईंको मनपर्ने पक्षको सब्जीको साथ एक उत्कृष्ट भोजन बनाउँछ। वा अचम्मको नास्ताको लागि अण्डा, घर फ्रिज र मोटो टोस्टसँगै स्टेकहरू सेवा गर्नुहोस्। यो नुस्खा साझेदारी गर्न सिन्डीलाई धन्यवाद।

राम्रो अनुभवी अण्डा बटरले स्टिकमा क्रिसमस कोटिंगको लागि बनाउँछ र क्रीम गोभीले तिनीहरूलाई पूर्ण रूपमा समाप्त गर्दछ।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1 1/2 पाउन्ड टेन्डराइज गरिएको गोल स्टेक (निरुत्साहित घन स्टिक पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ)
• पिच कोषेर नमक र ताजा जमीन कालो मिर्च
• 1/1 कप सबै आलोचनाको आटा (
• विभाजित )
• 2 ठूलो अन्डा
• 2 चम्मच दूध
• 1 चम्मच अनुभवी नमक मिश्रण (प्लस को लागि र अधिक को लागि, यदि वांछित हो)
• 1/2 चम्मच कालो मरिच (ताजा जमीन)
• 1/2 चम्मच पेपरिका
• 1/4 चम्मच लसुन पाउडर
• ड्यास केन्ने मिर्च
• Gravy को लागि:
• 3 चप्पलले सबै उद्देश्यको आटा
• 1 1/2 कप सबै दूध
• ताजा जमीन काली मिर्च, स्वाद गर्न

यसलाई कसरी बनाउने?

1. नमक र काली मिर्च र लसुन पाउडरको साथमा मासु पकाउनुहोस्, चार देखि छ किनेको आकार आकार टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
2. 1/2 वटा ओठ काट्नुहोस् एक ठूलो उथली कटोरामा।
3. अर्को कटोरामा दुई चम्मच दूधको साथ अण्डालाई हराउनुहोस्।
4. तेस्रो कटोरामा, बाँकी 1 कप आटाको अनुभवी नमक सँग जोड्नुहोस्, लगभग 1/1 चम्मच तातो मिर्च काली मिर्च, पेपरिका, लसुन पाउडर, र केनी मिर्च।
5. सादा अज्ञात आटा मा स्टिक को टुक्रा डुबें, त्यसपछि अण्डा मिश्रणमा, त्यसपछि मौन भएको आटा मा, सबै अतिरिक्त आटा बन्द।

1. कास्ट आयरन स्किलेटमा मध्यम गर्मीमा 1/4 देखि 1/2 इन्चको तेल को ताप्नुहोस्। तेल गर्म हुनुपर्छ तर यसलाई धूम्रपान गर्नु पर्छ। तेलमा आटाको चुरोट खानुहोस्; यदि यो sizzles, तेल तयार छ।
2. मासु तान्नुहोस् जब सम्म यो पकाएको छ र मौन भएको आटा कोटिंग सुनको भूरी हो।
3. दूध गोभीको लागि, कुखुरामा 3 वटा चप्पप्पल छोड्नुहोस्। 3 चम्मचको आटा जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। 2 मिनेटको लागि मध्यम तापक्रममा पकाउनुहोस्, लगातार स्थिर रह्यो। धीरे-धीरे 1 कप दूध थप्नुहोस्। कुकुर, घिमिरे सम्म। अझ बढी दूधमा हलचल नभएसम्म वांछित स्थिरता पुग्यो। कोषको नमक वा मौसमी नमक र ताजा जमीनको काली मिर्चसँग स्वादको ग्रुप।

सुझावहरू र परिवर्तनहरू

हल्का चटनीको लागि, 1/2 सेन्टिमिटर दूधको बदलोमा 1/2 कपको बीउ वा चिकन स्टकसँग बदल्नुहोस्।

एक धनी गुरु को लागि आधा आधा प्रयोग गर्नुहोस्।