यो प्रमुख रिब स्वादिष्ट र निविदा हो। यो सानो समय-उपभोग गर्दै तर प्रतीक्षाको लागी राम्रो छ किनकी ढिलो, धुमलाली बहावट विधिले स्वादलाई सम्पूर्ण नयाँ स्तरमा लिन्छ। यो कुनै विशेष अवसरको लागि उत्कृष्ट अतिरिक्त छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1
- खडेरीको रूख (लगभग 5 पाउन्ड / 2.3 किलोग्राम।)
- 11/2 कप / 360 एमएल। बोरबोन
- 1 चम्मच / 115 एमएल। समुन्द्री नुन
- 1 चम्मच / 5 एमएल। लसुन पाउडर
- 2 चम्मच / 10 एमएल। प्याज पाउडर
- 2 चम्मच / 10 एमएल।
- paprika
- 2 चम्मच / 10 एमएल। काली मिर्च (मोटे जमीन)
यसलाई कसरी बनाउने?
- 8-घण्टा पकाउने समयको लागि धूम्रपान गर्ने तयारी गर्नुहोस्। काठको चिप्स बोरबोन र 1/2 कप (120 एमएल।) पानीमा लिनुहोस्।
- सीजनहरूसँग रूबल रूट गर्नुहोस् र शीर्ष गेटमा राख्नुहोस्। केही हातले काठ चिप्सहरूलाई आगोमा राख्नुहोस्। ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र हरेक 40 देखि 50 मिनेट जाँच गर्नुहोस्। हर रोस्ट जाँच गरी थप काठ चिप्स थप गर्न निश्चित हुनुहोस्। धुमको भुइँमा लगभग 8 घण्टाको लागि वा आन्तरिक तापमान 140 देखि 145 फिट (60 देखि 63 डिग्रीसम्म) पुग्छ।
- नक्कली अघि 10 मिनेटको लागि आराम गर्न अनुमति दिनुहोस्।