यो हलवा नुस्खा घर घरको वेनिला पुडिंग संग बनाइएको छ जुन ग्रहमक पटाखे को टुक्रा र कटे भएका केलाहरु को मातमा बस्दछ र त्यसपछि फ्लाइट मिरर संग फसेको छ। यो एक आराम खाना खाने को मिठाई हो जुन तपाईंलाई तपाईंको बचपनमा फिर्ता पुर्याउन सक्छ, यसलाई पोल्टलिंक लिन वा सभामा सेवा गर्न एक लोकप्रिय गृहप्न मिठाई बनाउन सकिन्छ।
यस नुस्खाको सुन्दरता यो हो कि तपाईले तपाइँको प्यान्ट्रीमा पहिले नै सम्भव हुने सरल अवयवहरू देखाउनुहुन्छ। जब तपाईं आफ्नो आफ्नै बनाउनको लागी एक वेनिला पछाडिको मिश्रण प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, घरको ढोकाले तपाईंलाई सामग्रीहरूमा पूर्ण नियन्त्रण दिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 ठूलो अन्डा
- 2/3 कप शर्करा
- 1 चम्मच cornstarch
- 2 कप दूध
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 15 ग्राहम पटाखे (क्रमांकमा कुचल)
- 2 वा 3 केला (कटाई)
- 1/4 कप
- धुलो चिनी
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनमा 350 फिट
- 8-by-8-inch पकाउने डिश हल्का मक्खन।
- अन्डाहरू अलग गर्नुहोस् र meringue को लागि अलग देखि अण्डा को सफेद सेट गर्नुहोस्। Saucepan मा वा डबल डबल बॉयलर मा अण्डा योगीलाई हराउनुहोस्।
- चीनी र कस्टस्टर्च जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। मिश्रण गर्न दूध र whisk थप्नुहोस्।
- हल्का चिसो र क्रीम, लामो समयसम्म हल्का हलचलमा पकाउनुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस्, वेनिला निकाल्नुहोस थप्नुहोस्, र संयोजन गर्न हल गर्नुहोस्।
- बेकिंग डिश मा, ग्राहम पटाखे को टुक्राहरु र कटा हुआ केले को परतों को बदलन को ठाँउ। वेनिला कन्सर्ट संग शीर्ष।
- Meringue बनाउन को लागि, नरम चोटहरु फारम सम्म सम्म अण्डा को सफेद हरायो। पाउडर गरिएको चीनी जोड्नुहोस् र कठोर चोटहरू फारमसम्म नपट्नुहोस्।
- कर्डर्ड मा meringue फैलाउनुहोस् र लगभग 10 मिनेटको लागि सेंकना, वा जब सम्म meringue राम्रो तरिकाले खैरो छ।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- यस नुस्खाको लागि तपाईले पूर्णतया पकाएको केलाहरू खोज्नु पर्छ जुन स्वादको शिखरमा छ, तर ती छालामा धेरै कालो छैन र अति पोथी भएको छ। केला स्लाइसहरू नरम, मिठो हो, र अब हराए पछि यो राम्रो हुन्छ। केलाले हलवामा खैरो बदल्न सुरु हुनेछ, त्यसैले यो एक दिन वा दुई दिन भित्र यो मिठाईको आनन्द लिने एक राम्रो विचार हो।
- थप सुरुङ प्रस्तुतीकरणको लागि, तपाईं यो हलवा बनाउन सक्नुहुन्छ व्यक्तिगत कन्ट्रिङका लागि अलग सेन्टर्डर व्यञ्जन वा रमाईकिन्स, जुन रातको खानाको लागि राम्रो छ।
- तपाई प्रायः त्यस्ता व्यञ्जनहरू देख्नुहुनेछ जुन मिरेर्युको तुलनामा व्यावसायिक टिपेर टिपेर राख्ने बनाइएको छ, जसले तपाईंलाई एक कदम बचत गर्नेछ। वा, तपाईं meringue को स्थान मा घर का बना व्हाइड क्रीम को विकल्प ले सकते हो।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 526 |
| कुल मोटा | 13 g |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 191 मिलीग्राम |
| सोडियम | 305 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 93 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 13 g |