Butternut स्क्वाश एक स्वादिष्ट शरद ऋतु सब्जाइ हो जुन सबै प्रकारको व्यंजनमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। भुना भयो र शुद्ध छ, यसलाई आफैले एक साइड डिशको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ। तर यो सूप, पास्ता र रोस्टोटो व्यंजन, र पाई र अन्य डेसर्टहरूमा पनि समावेश गर्न सकिन्छ। यो भुना भयो तरternut squash purée नुस्खा जहाँ यो सबै सुरु हुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 ठूलो butternut स्क्वाश
- आधा स्टिक (वा बढी) मक्खन
- ¼ कप ब्राउन शुगर
- आधा चम्मच। जमीन दालचीनी
- आधा चम्मच। जमीन नटमे
- कोसर नुन र जमीन सेतो मरिच स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन 350 एफ सम्म
- तरकारीको स्क्वाश को आधा लम्बाइमा स्लाइस गर्नुहोस्, त्यसपछि बाहिर स्कूप गर्नुहोस् र बीज खारेज गर्नुहोस्। पछाडिको पकाउने पानामा आधा माटो साइड अप गर्नुहोस्। तपाईं स्क्वैश को थोडा थोपा थोडा थोपा सकते हो ताकि हाल्नुहोस फ्लैट।
- मक्खनको बिट्सको साथमा दुवै पट्टि डट गर्नुहोस्, र त्यसपछि भूरी शर्करासँग छिटो।
- 45 मिनेटको लागि र नभएसम्म बिरुवाट स्क्वाश सजिलै संग छरिन्छ।
- ओवनबाट स्क्वैश हटाउनुहोस्, केही मिनेटको लागि शांत गर्न अनुमति दिनुहोस् र त्यसपछि यसको खोलबाट भुना भयो मासुलाई ठूलो ठूलो गिलास कटोरामा स्कूप गर्नुहोस्।
- इच्छित स्थिरता सम्म पुग्न सम्म आलु मसहरको साथ दालचीनी र नटाम र म्याश हल्का रूपमा थप्नुहोस्। यदि तपाई मनपराउनुहुन्छ भने मक्खन थप गर्नुहोस्।
- कोसर नमक र सेतो मिर्च संग सिजन समायोजन गर्नुहोस्। स्क्वैशको आकारमा निर्भर गर्दछ, लगभग 4 कप प्यासी बनाउँछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 477 |
| कुल मोटा | 46 जी |
| पागलिएको बोसो | 29 जी |
| असंतृप्त फैट | 13 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 122 मिलीग्राम |
| सोडियम | 86 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 g |