फिलीपींसमा क्रिसमसको: नशे बुना फेस्ट

फिलिपिन्सको सबैभन्दा लामो क्रिसमसको सीजनको लागि विश्व रेकर्ड छ। पहिलो "बियर" महिना सुरु हुन्छ (सेप्टेम्बर पहिलो "ब्रे" महिना), मल्सले क्रिसमसको कार्ल खेल्न र क्रिसमस सजावट र उपहार वस्तुहरू बेच्न थाले। यो सँधै हेलोवीन वेशभूषाहरू बिक्रिको छेउमा क्रिसमस रूखहरूसँग बेच्न मनोरञ्जन गर्न तर यो कसरी छ।

किराया र सुपरमार्केटहरूमा, पारंपरिक क्रिसमस खानाको सुरुवात पनि एक उपस्थिति बनाउन। Ham र queso de bola (एडम पनीर) फ्रीजर र अलमारियों को भरने को लागि शुरू। यी दुई, स्थानीय टेबलबाट बनाइएको हट चकलेट र साताको प्यान डे, नोचे बुना स्टेपलहरू छन्।

Noche buena ? यो स्पेनिश शब्द "शुभ रात्री" को लागि, शाब्दिक हो, तर फिलिपिन्समा, नोचे बुना सांस्कृतिक र धार्मिक महत्वमा भरिन्छ। देश तीन सय भन्दा बढी वर्षको लागि एक स्पेनी उपनिवेश थियो, पछि, र क्याथोलिक विरासत गहिरो हुन्छ। Filipinos को लागि, नोचे buena रात र त्यो दिन - क्रिसमस दिन अघि। विशेषतया, क्रिसमस डेभलपमेन्टको स्वागत गर्न आधी रातको महाधिवेशन सुन्न पछि खाएको खाना हो।

त्यसोभए, फिलिपिन्सका परिवारहरूले आधी रातमा क्रिसमसको सामु हम र पनीरमा खेल्छन्? मलाई राजनीतिक रूपमा सही हुन दिनुहोस्। फिलीपींस एक तेस्रो विश्व देश हो र जनसंख्याको नब्बे भन्दा बढी आबादी गरीबी रेखा भन्दा तल रहेको छ। यी धेरै मानिसहरूका लागि, हम र पनीर विलासिता हुन् कि उनीहरूले पनि एक वर्षमा पनि पैसा बर्न सक्दैनन्। जब हामी फिलीपींसमा फैलाउने लुगा नोक बिनाको बारेमा सुन्नु र पढ्दा हामी मध्य मध्य र माथिल्लो कक्षाको परिवारमा पाइन्छौं। आर्थिक स्थिति र वित्तीय क्षमताको आधारमा, होम-पनीर-पान डे सा-चकलेट भोजन अन्य व्यंजनहरूले पूरै पूरा गर्न सकिन्छ।

• 01 को 03

  Paella

  चावल, फिलीपिइनोस हो, भनेको रोटीले पश्चिमीहरूलाई छ। महत्त्वपूर्ण अवसरहरूको लागि, चावल धेरै विशेष तरिकामा सेवा गरिन्छ। Paella, एक प्रतिष्ठित स्पेनिश डिश , गस्टो संग फिलिपिनो द्वारा अपनाईएको छ। जाजरले फिलिपिनो खाना पकाउने कुनै मानक हुन सक्दैन तर हामीसँग हाम्रो पाल्ला र स्वादको हाम्रो आफ्नै तरिका हो।

• 02 को 03

  फलफुल को सलाद

  मिठाईको बारेमा के हो? फलफूल सलाद भनेको एउटा छनौट हो। फिलीपिइनसले फलफूल सलादको सेवा गर्ने एक अनौठो तरिका छ - भित्री डिब्बाबंद फल ककटेल, क्रीम र कन्डेड गरिएको दूधको साथ।

• 03 को 03

  फलफूलको केक

  अनि त्यसपछि, फल केक हो। यसका सदस्यहरू बीच राम्रो बाकसहरू गणना गर्ने परिवारहरूले आफ्नै व्यञ्जनहरू छन्; अरुले मात्र खरीद गर्छन। फिलिपिन्समा फल केकको गुण भयानक देखि नै राम्रो हुन्छ। मूल्यहरू पनि भिन्न हुन्छन्।