पानुकुकुका फिनल्याण्डको प्रमुख पैनकेक हो। यो एक अचम्मको डिश हो जब तपाईं पेनकेक्स प्रवर्तन गर्दै हुनुहुन्छ तर ग्रिडमा धेरै समय बित्न चाहँदैनन्।
यद्यपि यसलाई ओवन-पकाएको पैनकेक भनिन्छ, एक प्यानुकुकुक साँच्चै फ्रांसीसी टोस्ट, कस्टर्ड, क्रेप र प्याकोकको एक संयोजन जस्तो छ। यो ओभरबाट एक प्रभावशाली सुनौलो क्याटरको रूपमा आउँछ। क्रिसमस पक्ष प्यान को किनारा माथि उठ्छ र केन्द्र कष्ट र पिघल मक्खन संग चमकदार छ।
तपाईंले जर्मन पान्केक वा डच बच्चाको नाममा त्यस्ता व्यञ्जनहरू देख्न सक्नुहुनेछ। कुनै पनि कुरा भनिएको छैन, यो औसत नाश्ताको स्वादिष्ट विकल्प हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 6 अण्डा
- 1 1/2 कप दूध
- वैकल्पिक: 1/4 कप शर्करा (सेतो)
- 1 चम्मच
- भेनिला शर्करा (वा 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस)
- 1/8 चम्मच नींबू ईश्वर (ग्रेटेड)
- 1 1/2 कप आटा (सबै उद्देश्य)
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच
- बेकिंग पाउडर
- 1/3 कप मक्खन
- वैकल्पिक: व्हीप्ड क्रीम, ताजा फल, फल कम्पन वा सेटलेड सेब
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक कटोरीमा, मलाई कष्ट सम्म अण्डा, दूध, चिनी, र वेनिला शर्करा (वा भेइला) सँगै सँगै बिस्किन्छ। ग्रिड नींबू उत्तेजनामा हलचल।
- एक अलग कटोरा मा, एक साथ आटा, नमक, र बेकिंग पाउडर को साथ। अण्डा मिश्रणमा हिँड्नुहोस्। ब्याटर 30 मिनेटको लागि आराम गर्न अनुमति दिनुहोस्।
- Preheat ओवन 450 एफ सम्म
- जब पैनकेक ब्याटरले बाँकी राखेको छ, ओवन-प्रो फ्राइङ प्यान वा पाइ प्लेटमा मक्खन राख्नुहोस्। ओवनमा प्यान राख्नुहोस् र मक्खन बिना भुइँमा पिघ्न अनुमति दिनुहोस् (सावधानीपूर्वक हेर्नुहोस्)।
- एकपटक तपाईंको मक्खन पिघेको बेला, ओवनबाट प्यान हटाउनुहोस्। पकाएको मक्खनको साथमा प्यानको सतह र छेउ कोट कोट गर्न पेस्ट्री ब्रश प्रयोग गर्नुहोस्।
- प्यानकक ब्याटरलाई तातो माटोमा पुर्याउनुहोस् र ओवनमा फर्कनुहोस्।
- 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् वा पफ गरिएको र सुनन सम्म।
समायोजन गर्ने
नुस्खा सजिलै व्यक्तिगत स्वादमा बदल्न सकिन्छ। यद्यपि, 1/4 कप आटा = 1/4 कप दूध = 1 अण्डा / प्रति सेवा गर्ने सरल अनुपात कोयम राख्न महत्वपूर्ण छ। त्यो मनमा, अगाडि बढ्नुहोस् र चिनियाँ र स्वादहरू स्वाद गर्न वा घटाउन वा सर्ङको संख्या बढाउनुहोस्।
सुझाव सेवा गर्दै
जब तपाईं निश्चित रूपमा यो स्वादिष्ट पान्केकको आनन्द उठाउन सक्नुहुनेछ, तपाइँ यसलाई अझ राम्रो स्वादिष्ट बनाउन सक्नुहुनेछ। व्हाइड क्रीम र ताजा फल, फल रचना, वा हल्का साउटेज सेबको साथ प्रयास गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 316 |
| कुल मोटा | 20 जी |
| पागलिएको बोसो | 10 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 242 मिलीग्राम |
| सोडियम | 424 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 23 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 10 जी |