यो कफी केक साँच्चै विशेष हो, मक्खन-लिने किस्म भन्दा असीमित स्वस्थ उल्लेख नगर्ने! तपाईलाई मनपर्ने धेरै वा सानो नीलाबेरी थप्न नि: शुल्क लाग्छ!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1/2 कप पुरा गे गेडा आटा
- 3 चम्मचौं शताब्दी
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 चम्मच नुन
- 1 कप बादाम दूध (वा सोया दूध)
- 3 चम्मच क्यानोला तेल
- 1 चम्मच सेब साइडर सिरका
- 1/2 चम्मच वेनिला
- 3 चम्मच एग रेप्सेसर (1/4 कप न्यानो पानी संग मिश्रित; वा एक अन्डा)
- 2 कप ब्लूबेरी (ताजा, विभाजित)
- माथिको लागि:
- 3/4 कप गहिरो ब्राउन शुगर
- 1/2 कप केक फर्ट
- 1/2 चम्मच दालचीनी
- 2 tablespoons
- सोया मार्जारिन (ठण्ड र टुक्राहरुमा कटाई)
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन 350 एफ। हल्का तेल एक डेयरी मुक्त सोया मार्जिनिन संग 8 "x 8" केक पैन र अलग।
- एक ठूलो मिश्रणमा कटोरामा, एक साथ फलाम, चीनी, बेकिंग पाउडर, सोडा र नुन बेच्न र अलग। अर्को सानो मिक्सिङ कटोरामा, जबरजस्ती दूध, क्यानोला तेल, सेब साइडर सिरका र वेनिला सँगै मिल्दो हुन्छ। गीले अवयवहरू र एडे रिप्लोरर जोड्नुहोस् सुचारु गर्न, मिश्रण नभएसम्म मिलाउनुहोस (ओभरमैक्स नगर्नुहोस्)। नीलाबेरीको 1 कपमा झुकाउनुहोस् र बियरलाई तयार प्यानमा राख्नुहोस्। ब्याटरको माथि रहेको बाँकी 1 कप ब्लूबेरीको व्यवस्था गर्नुहोस्।
- टुप्पो बनाउनुहोस्। एक सानो मिश्रित कटोरा मा, ब्राउन शुगर, केक फट र दालचीनी संगै मिश्रण गर्नुहोस्। एक पेस्ट्री कटर वा काँटा प्रयोग गरेर, सोया मार्जिनिनका टुक्राहरू काटेर जब सम्म कि मिक्सर कुरै भएन। केक माथि समान मिश्रण छिट्नुहोस्। 35-40 मिनेटको ओवनमा बीचको बीचमा रक बनाउनुहोस्, वा केकको केन्द्रमा घुम्ने सम्मको टुप्पो सफा भयो र माथिल्लो सुनौलो भूरी हो। केकलाई तार कूलिंग रकमा ठुलो अनुमति दिनुहोस्। न्यानो वा कोठाको तापमानमा सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 317 |
| कुल मोटा | 11 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 25 मिलीग्राम |
| सोडियम | 764 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 51 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 4 जी |