यो न्यूयर्क केसकेक को यो निर्णायक ग्लुटेन-मुक्त संस्करण 2 पाउंड क्रीम पनीर र 1 पाउन्ड खट्टा क्रीम संग बनाइएको छ।
एक ग्लुटेन फ्रि ग्र्यामर पटाकर क्रस्ट र डिब्बाबंद चेरी पाई टपिंग गर्न भरने को लागी, यस सजिलो नुस्खाको नतीजा एक शानदार, जंगली भेडा-माछा मिल्ने मिठाई हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- क्रस्ट सामग्री:
- 1 1/4 कप ग्लुटेन-मुक्त ग्र्यामर क्रिकर क्रमांक, लगभग 6 औंस (किन्निङ्किनिक ग्लुटेन-नि: शुल्क स्मोरेबल ग्राहम क्रिकर्स कोसिस गर्नुहोस्)
- 4 चम्मच मक्खन मक्खन
- 2 चम्मचौं शताब्दी
- 2 पाउन्ड नरम क्रीम पनीर (4 8 औंस प्याकेज)
- 1 कप शर्करा
- 4 ठूला अण्डाहरू
- 1 कप खट्टा क्रीम
- 2 चिसो मिठो मीठो चावल आटा या कोस्टस्टर्च
- 1 कप खट्टा क्रीम
- 1/4 कप शर्करा
- 1 21-औंसले गर्न सक्छ
- चेरी पाई भरने
- 1 चम्मच शुगर
- 1/4 चम्मच वेनिला
- 1/4 चम्मच अखरोट
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन 325 एफ / 163 सी
- 9-इन्च स्प्रिंगफर्मको केक प्यानमा सेट गर्नुहोस्
- एक प्लास्टिक जिप थैलीमा ग्लुटेन फ्रि ग्राहम पटाखेहरू प्लेस गर्नुहोस् र पतले रोलिंग पिनसँग कुच्याउनुहोस्। एक टुक्रा टुक्रामा टुक्रा खानुहोस्। चीनी र नटाम थप्नुहोस् र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्न हल गर्नुहोस्। पिघल मक्खन जोड्नुहोस् र गठबन्धन गर्न हलचल।
- स्प्रिंगफर्म प्यानको तल कुरन मिश्रण थिच्नुहोस्। प्यानको पक्षमा क्रम्म थिच्नुहोस्। चीजनेक भरने को तैयार गर्दा प्रशीतन।
- एक ठूलो मिश्रण कटोरामा क्रीम पनीर र चिनी राख्नुहोस्। मलाई मृगौला सम्म बिजुलीको मिक्सर संग बिर्नुहोस्। एक समयमा अण्डाहरू, एक थप्नुहोस्। मीठो चावल आटा, खट्टा क्रीम, र वेनिला थप्नुहोस्। सुचारु सम्म उच्च मा बिर्नुहोस्।
- रेफ्रिजरेटरबाट क्रस्ट हटाउनुहोस्। स्प्रिंगफर्म प्यानमा भरेर पनीर पकाउनुहोस्। स्टोला संग चिकनी र 45 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- चीजकेक बेकिंग हुँदा, 1 कप खट्टा क्रीम, 1/4 कप शर्करा, र 1 चम्मच वेनिला एक कटोरामा राख्छ र यसलाई सुचारु र मिश्रित बनाउँछ।
- ओवनबाट चीजकेक हटाउनुहोस्। हल्का टचको साथ पकाउने चीजको पछाडि पकाएर खट्टा क्रीम फैलाउन स्पट्युला प्रयोग गर्नुहोस्। ओवनमा केक फर्काउनुहोस् र 15 मिनेट थप गर्नुहोस्। ओवन बन्द गर्नुहोस् र हटाउनु अघि 1 घण्टाको लागि चीज़केक छोड्नुहोस्।
- पूर्णतया ठुलो र कम से कम 4 घण्टाका लागि प्रशोधन गर्नु अघि प्रशोधन गर्नुहोस्।
- केक कूलिंग संयोजन चेरी पाई भरिएको छ, 1 चम्मच शर्करा र 1/4 चम्मच वेनिला। मिश्रण गर्न हल गर्नुहोस्। ठुलो चीजकेके मा चेरीहरू फैलिनु पहिले फैलिनु अघि।
अनुस्मारक: सधैँ सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको काम सतहहरु, बर्तन, प्यान र उपकरण ग्लुटन देखि मुक्त छन्। सँधै उत्पादन लेबलहरू पढ्नुहोस्। निर्माताहरूले बिना नोटिस उत्पादन ढाँचा परिवर्तन गर्न सक्दछन्। जब संदेहमा, खरीद नगर्नुहोस् वा उत्पादनको लागि निर्मातालाई सम्पर्क गर्नु अघि उत्पादन लुटन भन्दा मुक्त छ भनेर प्रमाणित गर्न अघि प्रयोग नगर्नुहोस्।
स्टेफनी क्रिकोस द्वारा सम्पादित
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 595 |
| कुल मोटा | 41 जी |
| पागलिएको बोसो | 22 जी |
| असंतृप्त फैट | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 184 मिलीग्राम |
| सोडियम | 344 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 50 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 10 जी |