क्रीमी लहसुन चार पनीर पास्ता असियागो, रोमनानो, पिर्मेसन, र क्रीम चीजसँग भरी छ। इटालियन चीजहरूले पास्तालाई एक राम्रो काटन बनाउन जबकि क्रीम पनीर चटनीको लागि क्रीमयुक्त बनावट प्रदान गर्दछ! यो निर्णायक अझै सम्म सुपर सरल छ। यो एक छिटो र सजिलो पास्ता डिश हो जुन 30 मिनेट भन्दा कममा बनाइन्छ!
यस हप्ताको रातो रैटोटोयरमा यो डिश थप्नुहोस्। यो इच्छाले यो डिश सँग एकैचोटि गर्न केवल केहि अवयवहरू लिन्छ र यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने एक बर्तनमा सम्पूर्ण डिश पूरा गर्न सक्नुहुन्छ! यो कुनै पनि घरको लागि एकदम सजिलो रातको खाने को नुस्खा हो! यो चराको रूपमा ग्रीक चिकन वा चिंरालो वा पास्ता पाठ्यक्रमको रूपमा भोजनको रूपमा यो पास्ताको सेवा गर्नुहोस्!
म यस डिशमा स्प्यागेटी प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ, तर तपाईले चाहानुहुन्छ जुन किसिमको सूखे वा ताजा पास्तालाई बदल्न सक्नुहुन्छ। यो पनि एक ताजा फफुसीन संग स्वादिष्ट हुनेछ!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 चम्मच मक्खन
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 2 लसुन लहसुन (मिनिसिङ)
- 2 बजे। क्रीम पनीर (कोठाको तापमानमा नरम)
- 1/4 कप asiago पनीर
- 1/2 कप पिर्मेसन पनीर (प्लसिंग को लागी अतिरिक्त)
- 1/2 कप रोमानानो पनीर
- 1/2 कप भारी क्रीम
- 8 औँ। पकाया स्पेगेटी (पास्ता पानीको आरक्षित 1/4 कप)
- नमक र काली मिर्चको काश
- 1 चम्मच पतला इटालियन अजफ्मा कटाई
यसलाई कसरी बनाउने?
- अल डेंटे पास्ताका लागि प्याकेज दिशा अनुसार स्प्याग्मेटीलाई पकाउनुहोस् र पासा पानीको 1/4 कप आरजीए पछि स्पैग्टी खाना पकाउने भएपछि। पनीर सर्टमा पकाउने समाप्त हुनेछ किनभने पास्ता ओभरकोक हुनुहोस् सावधान रहनुहोस्। स्प्यागटीटीलाई रोक्नुहोस् र चिसोको तयारी गर्दा चिसोलाई रोक्नको लागि तातो पानी संग कुल्ला गर्नुहोस्।
- ठूलो स्किलेटमा मक्खन र जैतून का तेललाई एउटै बर्तनमा राख्नुहोस् कि तपाईंले पास्ताको लागि मात्र प्रयोग गर्नुभयो! कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस् र मिनिसिड लसुन थप गर्नुहोस् र सुगंध नभएसम्म कुकुर गर्नुहोस्। लसुनलाई खरानी नगर्ने सावधान रहनुहोस् किनभने स्वाद परिवर्तन हुनेछ।
- कम गर्मीमा प्यान राख्दा, भारी क्रीममा मक्खन र जैतूनको तेलमा हलचल। यसले व्हिस्क प्रयोग गर्न मद्दत गर्न सक्छ। त्यसपछि बिस्तारै क्रीम पनीर, रोमोानो, पिर्मेसन र एसिगो पनीरमा बिस्कन्छ। पकाएको स्पागेटीलाई ससमा थप्नुहोस् र आरक्षित पास्ता पानी जोड्नुहोस्। पूर्ण रूपमा लेपित नभएसम्म टस गर्नुहोस्।
- नमक र काली मिर्चको मौसम। अर्को दुई मिनेटको लागि कुक, पनी रोकिनु र पास्ता ट्रेस गर्न जब सम्म केहि चटनी पास्तामा अवशोषित गरिएको छ। अजवा र माथिको थप पर्मेन्स पनीरको साथ पास्ता र चटनी टान्नुहोस्। पास्ताको सेतो क्यान्सरमा पनीर सस क्रीडी राख्नको लागि पास्ताको सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 977 |
| कुल मोटा | 65 g |
| पागलिएको बोसो | 37 g |
| असंतृप्त फैट | 21 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 176 मिलीग्राम |
| सोडियम | 872 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 64 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 37 g |