जब मकई एक हात्ती को आँखा को रूप मा उच्च छ (ओक्लाहोमा "गीतकार ओस्कर हैमिर्सेन मा माफी संग"), यो केहि कान ल्याउन को लागि घर र एक दिन को लागि सबै भन्दा राम्रो संभव स्वाद को लागि उनलाई खाना छ। कोक मा मकई जस्तै केहि पनि छैन, कि कुन्नी बनावटमा काटेर, मक्खन, नमकीन र मुलाकात ठिकै।
यो पकाउने धेरै सजिलो छ: मकई, कुल्ला र भाप लगाइयो। र त्यो सानो प्रयासको साथ - र ताजा मकैको सम्भव प्रयोग गरी - तपाईसँग गर्मीको उपचार असाधारण उपचार हुन्छ।
तर त्यहाँ तपाईंको भोज गर्न वा बिर्सन सक्ने व्यापारको केही चालहरू छन्। उदाहरणका लागि, ओभरकिंगिङ एक साधारण गल्ति हो, र यसले यसलाई सानो साटो बनाउँछ, जसले सम्पूर्ण शोलाई परास्त गर्छ।
कसरी कब मा मक कुक
कोक मा ताजा मकई पाक कला र सजिलो छ। सुरुदेखि अन्त्यसम्म मकई भाप गर्न लगभग 15 मिनेट लाग्छ।
यहाँ कसरी छ:
- अनावश्यक पानीको साथमा एक ठूलो स्टकस्पट आधा बाटो भर्नुहोस् र रोलिंग फोडा ल्याउन।
- उबलते पानीमा मकैको कुखुरा (हरू र कर्नेलसिल हटाइएका) थप्नुहोस्।
- पानी पूर्ण फोडामा फर्कनुहोस्।
- बर्तन ढाक्नुहोस् र तुरुन्तै गर्मी बन्द गर्नुहोस्।
- छोटो बर्तन 10 देखि 15 मिनेट सम्म बर्नरमा अस्तुरबस्ती बस्न दिनुहोस्।
- मकईको कानहरू हटाउनुहोस् र मक्खन, मार्जिन, नमक र अन्य सिजनहरूको छनौटको साथ तातो सेवा गर्नुहोस्। एक स्वादिष्ट एक जोडने को लागि मैरीलैंड को प्रसिद्ध ओल्ड बे सीजनिंग छ। तपाईं चेसबेक बे मसाले भनिने एक घरको संस्करण बनाउन सक्नुहुन्छ ।
सुझावहरू:
- निश्चित गर्नुहोस् कि मकई ताजाको रूपमा ताजा छ। तपाईंले मणि खरिद गर्नुहुने दिन भोजनमा औंलाको परम्परागत नियम हो। पातहरू हरियो र पतली हुनुपर्छ, र रेशम सुक्नुपर्छ, सुत्न हुँदैन।
- हटाइएका हर्कहरूसँग मक खरीद गर्न नदिनुहोस्। यो सम्भवतः पुरानो हो, र हरिले यसलाई जोगाउँछ।
- यदि तपाईं दिनको मकई खाईन सक्नुहुन्न भने, तपाइँ यसलाई खरीद गर्नुहुन्छ, खरीदको 24 घण्टा भित्र पकाउनुहोस्।
- ओभरक्किङ मकईलाई कडा बनाउँछ।
- पानी नुन नगर्नुहोस्। नमकले मकलाई कडा बनाउँछ। चिनियाँ 1 चम्मच प्रति चतुर्भुजको पानीमा थप्न सकिन्छ, तर यो आवश्यक हुँदैन।
तपाईंलाई के चाहिन्छ?
- ढक्कन संग एक ठूलो stockpot
- कोक मा ताजा मक्का, शंकु भयो
- मक्खन, मार्जारी, नमक, काली मिर्च, केने मिर्च र छनौटको अन्य मसाला वा मसाले
केब मा मकई संग सेवा को लागी
स्वाभाविक रूप देखि, किब मा ताजा मकई संग सेवा गर्न मनन गर्न पहिलो कुरा हो - हो - बर्गर। स्टिकहरू पनि शीर्ष सूची। साथै त्यहाँ दक्षिणी फ्रिड चिकन वा यसको ग्रीष्मकालीन चचेरे भाई - चिकन बाहिर ग्रिलमा पकाइएको छ।
ती आधारभूत विचारहरूभन्दा बाहिर, चिकन टेकोहरूको बारेमा सोच्नुहोस्; स्टेक gyros; मकई, रौलिया साउसेज, फिंगरिंग आलु, चिन्ता, प्याज र पुरानो खाईको साथ लोभकोट काजुन क्यालीफिश वा काजुन समुद्री खाना फोडा।