यदि कुकुर खाना खाएर बच्चाहरू भन्दा पनि केहि पनि छ भने, यसले तिनीहरूलाई बनाइरहेको छ। साना व्यक्तिले आटा मिलाउन मद्दत गर्न सक्दछन्, र यदि तपाईं बाहिर आउट आकारहरू बनाउन आफ्नो हातमा प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ भने, तिनीहरू आटा बाहिर निस्क्न र कुकी कटरहरूसँग व्यस्त हुन सक्दछ। (हामी हनुकुका कुकीजहरूको लागि यो नुस्खा प्रयोग गर्न चाहन्छौं।) कुकी कटरहरूसँग घृणा गर्ने मन नपर्ने? आटालाई लग, चिल, र टुक्रा बर्फबक्स-कुकी शैलीमा आकृति बनाउनुहोस्। यदि तपाइँ कुकीजहरूलाई सानो चकलेट दिन चाहानुहुन्छ भने, फिसिङ गर्नु अघि लगइन सेन्डिङमा लग रोल गर्नुहोस्।
नोट्स र सुझावहरू परीक्षण गर्दै:
यो नुस्खा एक नरम आटा उत्पादन गर्दछ जुन ओवनमा फैलिएको हुन्छ, त्यसैले यसले लुकाएर र कुकिलो काट्ने प्रयोग गर्न चुनौतीपूर्ण हुन सक्छ। यदि तपाइँ कुकी कटरहरू प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ भने, फ्रिजको तुलनामा फ्रीजरमा आटा चिन्नुहोस्, र तपाईंको रोलिंग सतहको लागि अनुहार राख्नुहोस्। वा, कट-बहिष्कारको बट्टा ड्रप वा आइसबक्स कुकीजहरूको लागि यो आटा प्रयोग गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप (2 लाठीहरू) अज्ञात मक्खन, कोठाको तापमानमा नरम
- 1 कप शर्करा
- 2 ठूलो अन्डा
- 2 चम्मच सुन्तला रस
- 1 चम्मच शुद्ध वेनिला निकाट
- 2 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ठूलो कटोरामा बिजुली वाटरहरू प्रयोग गरेर, वा बेलोन व्हिस्कसँग फिट भएको मिक्स मिक्सर प्रयोग गरेर, मक्खन र चिन्तामा मध्यम गतिमा तुरुन्तै हरायो। आवश्यक भएमा पक्षहरूलाई स्क्रैप गर्नुहोस्, र अण्डा, सुन्तलाको रस र भेनिला निकाल्नुहोस थप्नुहोस्। हल्का र चम्किलो हुँदासम्म धकेल्न जारी राख्नुहोस् (यो ठीक छ यदि मिक्सले केही थोपा झल्किन्छ, तर त्यहाँ मक्खनको ठूलो ढोका हुँदैन।)
- एक अलग कटोरा मा, एक साथ आटा र बेकिंग पाउडर whisk।
- गीले अवयवहरूमा आटा मिश्रण जोड्नुहोस्, र राम्ररी र सुचारूसम्म सम्मसम्म हराउनुहोस्।
- आटाको टुक्रामा टुक्रालाई टुक्रा पार्नुहोस्। डिस्क वा लगमा आकार, कागजमा लपेटो, र कम्तिमा एक घन्टाको लागि क्रिल गर्नुहोस्।
- Preheat ओवन 375 डिग्री एफ। रेखांकन कागज संग दुई ठूलो बकिङ लाइन। हल्का रूपमा काम सतह आउँदछ, र रोलिङ पिन (यदि प्रयोग गर्नुहोला)।
- कट-आउट कुकीजहरूको लागि , आटा बाहिर 1/8-इन्च र 1/4-इन्च बीचमा रोल गर्नुहोस्। (आटा संग आटा को दुवै पक्ष धकेलो यदि यो सजिलै बाहिर रोल गर्न चिपचिलो छ)। आटा कूकी कटरहरू आकृति बनाउनुहोस् र कुकुरहरू बीच 1 इन्च छोडेर तयार पाक पानाहरू सावधानीपूर्वक स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- कटाईएको कुकीजको लागि , आटा आकारमा लगाउनुहोस, शर्करा sanding मा रोल वा घुमाउनुहोस् यदि वांछित, लपेटो, र 15 देखि 30 मिनेट सम्म स्थिर वा फर्म सम्म। 1 / 8- देखि 1/4 इन्च मोटी राउन्डमा स्लाईस गर्नुहोस्। कुकीहरू बीचको लगभग 1 इन्च छोडेर तयार बकिङ पानाहरूमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- 12 देखि 14 मिनेटको लागि, वा सुनन सम्मको ओछ्यानको ओवनमा उठाउनुहोस्। राम्ररी रमाउन को लागी एक स्पट्युला संग सावधानीपूर्वक स्थान्तरण गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 80 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 35 मिलीग्राम |
| सोडियम | 51 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 1 g |