यो स्ट्रेसेल टिपिङ (वा कुकुर छोड्ने, कहिलेकाहीं यो भनिन्छ) तपाईंको घरको मफिन, पिईज , कफी केक , र द्रुत ब्रेडहरू सजिलै सजिलै बनाउँदछ। खाना प्रोसेसरमा मिलाउनका लागि यसले केही सेकेन्ड लिन लिन्छ, वा तपाईं एउटा फोर्कको प्रयोग गरेर एक कटोरामा यसलाई मिलाउन सक्नुहुनेछ। त्यसपछि बस यसलाई एक पारंपरिक क्रिस, कुरकुरा टपिंग को लागि बेकिंग गर्नु पहिले आफ्नो muffins मा या पाई माथि छिड़क।
तल नुस्खा एक एकल ब्याच को लागि muffins को लागि पर्याप्त streusel टपिंग, र पर्याप्त 9 9 इन्च माथि सम्म बनाउन को लागी, तपाईं केवल नुस्खा दोहोरो।
तपाईं केहि जइहरु, वा केहि पतला कटा भयो पागल (अखरोट, पेकान, हजेलनेट्स) मा मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ, वा तपाइँले केहि कुकीजहरू (तपाइँलाई मनपर्ने कुनै स्वाद-चकलेट, वेनिला, गिंगर्सनाप, अमारटोटो, तपाइँ नाम राख्नुहुन्छ) र ती पनि थप्न सक्नुहुनेछ। । जबसम्म तपाईं त्यही अनुपातमा संयोजन गर्नुहुन्छ र सबैलाई मक्खन र खैरो शर्कुसँग सँगसँगै बिगार्न सक्नुहुनेछ, यो काम गर्नेछ।
कुन कुरामा, तपाईंले कहिल्यै सोचेको थियो किनकि व्यञ्जनहरु लाई "प्याकेड" ब्राउन शुगर को एक निश्चित मात्रा को लागी कल गर्छन? यो चिपचिपा granules जसको रूपमा चीनी मा हावा जेबहरू बनाउनु पर्छ। प्याकिंगले हावा हटाउन मद्दत गर्दछ ताकि तपाईंले उचित माप पाउनुहुनेछ, र यो बेवास्ता गरी गलत छ। यस नुस्खाको लागि, प्याकिङको सट्टामा, 50 ग्राम ब्रान्ड शर्क्या को प्रयोग गर्नुहोस्, जो प्यान्ड ब्राउन शुगरको 1/4 कपको बराबर हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 65 ग्राम सबै-उद्देश्यको आटा (1/2 कप)
- 50 ग्राम ब्राउन शर्करा (लगभग 1/4 प्याकेट प्याकेट)
- 4 चम्मच अवांछित मक्खन (1/2 छडी)
- 1/2 चम्मच ग्राउंड दालचीनी
यसलाई कसरी बनाउने?
- खाद्य प्रोसेसरमा सबै अवयवहरू जोड्नुहोस् र कुरकुरा नभएसम्म पल्स गर्नुहोस्। वैकल्पिक रूपमा, तपाईं एक कोटो प्रयोग गरेर एक कटोरामा सँगै सामग्रीलाई मसा गर्न सक्नुहुन्छ। आफ्नो औंलाहरु को प्रयोग नगर्नुहोस्, किनकी तपाईंको औंलाहरु को नमी मक्खन को नरम गर्नेछ र कुंठा बनावट माली पनि हुन सक्छ।
- Muffins, pies, वा कफी केक माथि तुरुन्तै पछाडि टाँस्न सक्दछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 85 |
| कुल मोटा | 5 g |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 10 मिलीग्राम |
| सोडियम | 119 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 g |