लज एन्ड ले क्रेउसेट जस्ता ब्रान्डहरूबाट उत्कृष्ट कास्ट आयरन प्यानको लागि पसल गर्नुहोस्
कास्ट आयरन अत्यन्त टिकाऊ छ र लगभग प्रत्येक प्रकारको स्टोभमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, र कहिलेकाहीँ पनि ग्रिलहरू वा क्याम्पफिरमा। यो ओवन र ब्रोलर भित्र प्रयोग गर्न सकिन्छ, र उच्च गर्मी को सामना गर्न सक्छ। कास्ट आयरन अपरिवर्तित रूपमा हान्ने केही तरिकाहरू छन्, त्यसैले पीड पीढीको उत्पादनबाट बिल्टाउन सकिन्छ। एक प्यान भरोसा भए तापनि, यो बालुवा र पुन: सिजन गर्न सकिन्छ। जबकि थर्मल सदमेले कास्ट आयरन प्यान तोक्न सक्छ, सम्भव छैन।
जब तपाईं कास्ट आयरन प्यानमा खाना पकाउनु हुन्छ, यसले खानामा लोहेको सामग्री बढाउन सक्छ, जुन राम्रो कुरा हुन सक्छ, किनभने फलाम एक आवश्यक आहार खनिज हो। यद्यपि, यदि तपाईं कास्ट आयरनमा अम्मीय खानाहरू पकाउनु हुन्छ भने खानाले धातुको स्वाद प्राप्त गर्न सक्छ। राम्रो तर्फको एक प्यान हो, अब लामो अम्लीय फूडहरूमा उजागर हुन सक्छ, तर तपाईं आफ्नो अक्टोडटेड कास्ट फलाम प्यानमा आफ्नो सबै-दिन टमाटर चटप गर्न चाहनुहुन्न।
लोहा कास्ट गर्न केहि कम्साइडहरू छन्। पहिलो, यो भारी छ, त्यसैले यो एक बलियो हात लगाइदिन्छ यदि तपाईं कास्ट आयरन स्किलेटमा फ्लिङ फूड्स योजना बनाउनुहुन्छ। ठूलो कास्ट आयरन प्यानहरू भारी हुन सक्दछ, खास गरी जब तिनीहरू पूर्ण हुन्छन्। र कास्ट cooktops मा प्रयोगको लागि ठूलो कास्ट आयरन प्यानहरू सिफारिस गर्न सकिँदैन जुन वजनबाट तोड्न सक्दछ। अर्को पक्षमा यो हो कि फलामको फ्याँक्नु आवश्यक छ जब सम्म यो लेपित छैन। धेरै फलामका फलामहरू पूर्व-प्रजनन आउँथे, तर थप सिजनले तिनीहरूलाई अझ राम्रो बनाउनेछ। सीजन एक कठिन प्रक्रिया होइन - यो केवल प्यान तेलको कुरा हो र यसलाई उज्यालो हुन्छ - तर यो महत्त्वपूर्ण छ कि मसालेदार वा प्यास जंगली हुन सक्छ।
केहि कास्ट आयरन प्यान एन्केल लेपित छन् र कुनै सिजनको आवश्यकता छैन। तथापि, इन्नमेलले च्याट वा लुगा लिन सक्छ, त्यसैले यो अनकोटेड कास्ट आयरनको रुपमा टिकाऊको रूपमा होइन, र लिपि कास्ट फलाम एक ग्रिल वा क्याम्प फायरमा प्रयोगको लागि उपयुक्त नहुन सक्छ।
सर्वोत्तम कुल: 10.25 इन्च कास्ट आयरन स्किलेट लज
लजका ठूला बिक्रेता अंकहरू कास्ट आयरन प्यान भनेको हो कि उनी युएसएमा बनाइन्छन्, तर तिनीहरू केवल प्यान्स बनाइएका रूपमा सस्ती रूपमा छन्। यो 10 1/4 इन्च स्किलेट पूर्व-सिजन गरिएको छ, त्यसैले तपाईं यसलाई चाँडै नै प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, तर अतिरिक्त सीजनले यो पनि अधिक अस्थिर बनाउँछ।
लामो ह्याण्डलले ह्याङ्गको लागि एक छेद छ भने, यदि तपाईसँग हुक छ कि वजन धारण गर्न पर्याप्त बलियो छ भने। एक सहायक विपरीत विपरीत दिशामा ह्यान्डल ले यसलाई सजिलो बनाउन, लेलाउन वा कुञ्जीबाट सजिलै बनाउँदछ, वा तपाइँले प्यानलाई ह्याण्डल ह्यान्डलबाट लुकाउन सक्नुहुनेछ। यो प्यानले किनारामा स्पआउटहरू फाल्दैन।
रनर अप, सर्वोत्तम समग्र: T-fal पूर्व-मौसमी नटस्टिक टिकाऊ कास्ट आयरन स्किलेट
यो 12-इन्च कास्ट आयरन प्यानसँग थम्बनेलको साथमा अतिरिक्त-ल्यान्ड ह्यान्डल छ जसले यसलाई सजिलो बनाउँदछ। यसमा पनि एक सहयोगी छ कि यसले सजिलो बनाउँदछ, जब यो पूरा भए पनि। स्पोआउटहरू पोष्ट बिना ग्यास बनाउन प्यान खाली गर्न सजिलो बनाउँछ।
प्यान पूर्व-प्रसाहित हुन्छ, त्यसैले तपाईं पकाउन शुरु गर्न सक्नुहुनेछ, तर यो अतिरिक्त सिजन र प्रयोगको साथ अझ राम्रो हुनेछ। यसमा फलामको स्वामित्व कास्ट गर्न नयाँ व्यक्तिहरूका लागि चरण-दर-चरण मसालेका निर्देशनहरू समावेश गर्दछ। प्यान ओवन हो 600 डिग्री सम्म सुरक्षित छ र कुनै पनि कुकुरमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, समावेश सहित। तपाईं यसलाई ग्रिल वा क्याम्प फायरमा पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।सर्वश्रेष्ठ बजेटः वोनसेफ ब्ल्याक पूर्व-मौद्रिक कास्ट आयरन 3-टुकडा स्किलेट सेट
कास्ट आयरन cookware सामान्यतया धेरै किफायती छ, तर यस सेटले लोहा महान् खाना बनाउन पनि कम महसुस गर्छ, यसले तीन धेरै उपयोगी आकारहरूमा तीन प्यानहरू समावेश गर्दछ - 6-इन्च, 8-इन्च र 10 इन्च।
पृष्ठहरू पूर्व-प्रजनन गरिएका छन् त्यसैले तपाईं तिनीहरूका साथ पकाउन शुरु गर्न सक्नुहुन्छ, तर अतिरिक्त सीजनले अझ राम्रो बनाउँछ। अझ पनि राम्रो, तिनीहरू कुनै पनि प्रकारको कुकुरमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। लामो ह्यान्डलहरू होल छ ताकि तपाईं चाहानुहुन्छ भने हुकबाट फाँट गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरूसँग सहायक हैंडलहरू छैनन्, तर तिनीहरू प्यानको दुवै पक्षमा स्पाउआउटहरू राख्छन्।
उत्तम उच्च अन्त: ले क्युरेस हस्ताक्षर हस्ताक्षर आयरन हैंडल स्किलेट
ले क्रेसेसेट यसको उच्च अन्त इमिलेल डास्ट आयरन डच ओवन को लागि जानिन्छ, र यो 11 3/4 इन्च स्किलेट एक नै गुणवत्ता र विस्तार मा ध्यान संग बनाइन्छ। कालो ईन्मेलेटेड इन्टरनेसनले धुंधला र डिलिङ र अन्य ले क्रेसेट cookware को बाहिरी प्रतिरोधी छ, त्यसो भए तपाईं एक प्यान खरीद गर्न सक्नुहुन्छ वा तपाइँको कुकिङ्ग पूरै पूरै गर्न सक्नुहुनेछ।
जबकि कालो इंटीरियस अनौपचारिक कास्ट आयरनको जस्तो देखिन्छ, यो सिजनको आवश्यकता पर्दैन र तपाईं यसमा कुनै पनि खाना पकाउन सक्नुहुन्छ, अति अम्लीय खानाहरू पनि। नयाँ डिजाइन गरिएको ठूलो लूप सहायकले ह्यान्डललाई सजिलो बनाउँछ, भित्री ओवन mitts पहिरन गर्दा पनि। लामो ह्याण्डलसँग सजिलो पर्दाको लागि एक छेद छ र प्यानको दुबै पक्षमा स्पाउआउटहरू खसेका छन्। यो प्यान डिशवाशर सुरक्षित छ र यो रंगको विभिन्न प्रकारमा आउँछ।
उत्तम कॉम्पैक्ट: लज मिस्री कास्ट आयरन स्किलेट
ठूलो सधैं राम्रो छैन। जब तपाईं यस 3 1/2 इन्च स्किलेटमा चिकन पकाउनु हुँदैन, खाना पकाउने एकदम राम्रो छ र एक को लागि एक अन्डा डिशको सेवा गर्न वा व्यक्तिगत कुकीज वा ब्राउनको लागि। प्यान अप्ट डिप्स, पिघलने मक्खन, सन को सानो मात्रा, वा सानो नाश्ता को सेवा को लागि पनि राम्रो छ।
यो ठूलो प्यान जस्तै बनाइएको छ, त्यसैले यो प्राप्त गर्न चाँडै खाना पकाउने यो पूर्व-सिजन गरिएको छ, यद्यपि यो अधिक सिजन र प्रयोग संग राम्रो हुन्छ। यो लामो ह्यान्डलमा छेद छ ताकि तपाईं यसलाई लम्बाउन सक्नुहुनेछ, र यसमा सजिलै पिरोल्नका लागि दिशामा दुई स्पआउट छन्। त्यहाँ कुनै सहयोगी ह्यान्डल छैन, तर यो प्यान धेरै सानो छ, तपाईंलाई एक चाहिन्छ।
उत्तम ग्रिल प्यान: ट्रामोन्टिनो पेट्रो एनिमेटेड कास्ट आयरन 11 इन्च ग्रिल प्यान
एक ग्रिल प्यान लगभग सबै भन्दा ठुलो प्यान गर्दछ, तर सानो र अधिक शैली संग, किनकि यसले स्टिक, चोप्स, बर्गर, माछा, तरकारी, र यहाँ सम्मको ग्रील्ड फलमा आकर्षक ग्रिल चिन्ह छोड्छन्। यसबाहेक, मोटो र रस कुखुरामा डुब्न, त्यसैले तपाईंको खाना भाप वा सिम, यो एक फ्लैट प्यानमा बाटो हुन सक्छ।
यो प्यानले उत्कृष्ट गर्मी वितरण प्रदान गर्दछ, र समावेश गरिएको ग्रिल प्रेसले खानाको सम्पूर्ण सतह पनि पकाउने र सुन्दर अंकहरूको लागि प्यानलाई छुन्छ। आन्तरिक एक चीनी मिट्टी को बरतन को नासमय समाप्त हुन्छ ताकि खाना चिपके रहन सक्दैन, र पैन साफ गर्न को लागी आसान छ, जबकि हैंडल पकाने को समय मा जाने को लागि पैन आसान बनाइन्छ।
जब तपाईं यसलाई आफ्नो अण्डा को टुक्रा गर्न को लागी प्रयोग नहीं गर्नेछन्, त तपाईं यो ग्रिल पैन को उपयोग शुरू गरे पछि तपाईंको कमिंग प्यान धेरै कम उपयोग को देख लेंगे।उत्तम दीप स्किलेट: लजस्टर कास्ट आयरन 3.2 क्वार्ट कवर गहरे स्केलेट
सबैलाई फ्राइड चिकन मनपर्छ, र यो गहिरो कुञ्जीले सजिलो बनाउछ, जबकि ठेक्का गहिरो फ्रिकर भन्दा कम तेल प्रयोग गर्दा। लामो पक्षहरूले यो स्मारक सूपको लागि बनाउँदछ, स्टोन कम गर्दछ वा स्टोभमा वा ओवनमा खाना पकाउने क्यासरोलहरू। यो एक मानक कुञ्जी को रूप मा प्रयोग गर्न सकिन्छ, मासु, फेरी बर्गर, वा बेकन पकाने को लागि, जबकि लामो पक्षहरु को कारण केहि स्पैटर समावेश गर्दछ।
जब स्टोभमा प्रयोग नगर्ने, यो बन्स, रोटी, बिस्किट्स, क्यान्डब्रेड, र बढी पकाउन ओवनमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। कुखुरी वा सानो चराहरूको लागि यो एक बरसात प्यानको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। लामो दुर्गन्धले पनि ऊबारीको लागि तापलाई तातो बनाउँछ, र कुखुराले तातो पानीको बहावको लागि गर्म खाना बनाउँदछ। यसमा एक आवरण समावेश छ जसले तपाईंको सबै मनपर्ने व्यञ्जनहरूको लागि थप बहुमुखी बनाउँछ।
यो पूर्व-प्रसाहित हुन्छ, त्यसैले यसलाई प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर गैरकानुनी गुण अतिरिक्त मौसमी र प्रयोगको साथ सुधार। यो कुनै पनि कुकुरमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो हातले धोएको हुनुपर्छ।