उत्तरी इटालीको अल्टो अडिगे क्षेत्रले विश्वभरको यसको सेतो शराब योगदानको लागि विश्वभरको मान्यता प्राप्त गरिरहेको छ। यी मदिराहरू ताजा, जीवंत, बहुमुखी सेतो मदिराहरूमा फोकस गर्ने बकाया किस्मेटल क्यारेक्टर प्रदान गर्छन्, जसले उपभोक्ताको गुणस्तर र मूल्य समय र पुन: वितरण र वितरण गर्दछ। यद्यपि अल्टो अडिगेले यसको सेतो मदिराको लागि पहिलो र सबैभन्दा पहिला ज्ञात हुन सक्दछ, मनमा राख्नुहोस् कि उनीहरूले मूल अंगूर, लाग्रेइन र शियवबाट सोचेका धेरै हल्लाका लाल रक्सीहरू पनि राख्छन्। अल्टो अडिगेबाट यी शीर्ष 20 वाइनहरू स्थानीय वा अनलाइन रिटेलरहरूको माध्यमबाट वा मनपर्ने रेस्टुरेन्टको दाखिला सूचीमा हेर्नुहोस् - तपाई निराश हुनुहुन्न!
01 को 20
एलेना वाल्च "बिउ बादल भन्दा" 2006 (अल्टो अडिगे, इटाली) $ 40 एलेना वाल्च एलेना वाल्कको "बादलभन्दा बाहिर" एक चौंकाने, पूर्ण-चित्रित चर्डोनेन आधारित मिश्रण हो जसले अनानास पुष्प पुरातत्व, अनानास, उचाइ र थोडा मौसममा सेबको रूपमा आकर्षक उष्णकटिबंधीय फल प्रदान गर्दछ। यो शराब एक परिष्कृत किस्मीय मिश्रण हो जसले हरेक बोतलमा लक्जरी, सुन्दरता र सेतो शराब स्प्रिन्डर प्याक गर्ने गर्दछ। कुखुरा वा समुद्री खानामा मक्खन वा मक्खन-आधारित सस संग मजा लिनुहोस्। यो दाखरसले वाल्चको धारणालाई पूर्ण रूपमा बुझाउँछ कि "रक्सीको जटिलता र गुणस्तरले फलमा पाइन्छ, ओकले मात्र फल पूरै प्रयोग गर्दछ।"
02 को 20
Abbazia di Novacella Pinot Grigio 2007 (Alto Adige, इटाली) $ 22 Abbazia di Novacella Abbazia di Novacella 12 औं शताब्दी अगस्टिअन एबेई हो जुन यस क्षेत्रको उच्चतम दाखिला उचाईको एक मजाक छ। उचाइमा यो वृद्धि, Pinot Grigio एक सुई माथि सुगंधित पुष्प aromas को तीव्रता गरेर तीव्रता र तातो मा सिट्रस र सेब स्वाद को धेरै संग स्वाद एकाग्रता वृद्धि। तल्लो रेखा - त्यहाँ धेरै शक्ति, चरेट वर्णको अधिक अभिव्यक्ति हो र तपाईंको बिङ्कको लागि यो बिस्तारिएको Pinot Grigio संग अधिक बुबा।
03 को 20
जे होफस्टाट्टर कोल्हेनहाउस ग्वूर्जट्रामरिनर 2007 (अल्टो अडिगे, इटाली) $ 30
जे होफस्टर 2007 जे होफस्टाट्टर कोल्बुनबर्ग ग्वुरजर्ट्रामरन इटाली को अल्टो अडिगे क्षेत्र को एक बोल्ड व्हाइट एम्बेसडर हो। यो विशेष Gewurztraminer पूर्ण थ्रोटलाइट aromas प्रदान गर्दछ प्रदान गर्दछ एक मसालेदार, लगभग वनस्पति गुलाब संग फूलहरु नग्नता र धूम्रपान को संकेत संग। ताली मा तपाईं जीवंत फल पाउनुहुनेछ, नाशपाती र लिथुआमा भारी झुकाएर राम्ररी संतुलित अम्लता र एक ईमानदारी, फल भरिएको समाप्ति संग। यो शराबमा प्रत्याशित भन्दा अधिक शरीर छ र विभिन्न प्रकारका खाना पसलहरूमा राम्रोसँग जोडिनेछ। यसलाई एक घुमाउरो भाँडा, मसालेदार शेलफिश, prosciutto वा स्मोक्ड सामन संग दिनुहोस्।
04 मध्ये 20
Weingut Niklas Sauvignon (Blanc) 2007 (Alto Adige, इटाली) $ 25 Weingut Niklas Weingut Niklas Sauvignon 2007 - ब्लान्क 2007 - ठोस अम्लता प्रदान गर्दछ, पूर्ण पुष्प अरोमा र स्वाद को पत्थर को नाउजहरु र हरी घंटी मिर्च एक सिट्रस टोपी को साथ प्रदान गर्दछ। यो शराब 35 वर्ष पुरानो दाखको फल हो र एक प्यारा पारिवारिक स्वामित्वमा रहेको सम्पत्तिमा बनाइएको सेलुलर हो जुन 700 बर्ष पछि मिति हुन्छ। यो स्भेनगान ब्लान्कसँग जोडिएको एउटा लेमन-जडीबुटी मुर्दा संयोजन वा चट्टानमा अस्टेरहरूसँग विचार गर्नुहोस्।
05 को 20
सेन्ट माइकल-एप्पन पिनोट बियानको 2007 (अल्टो अडिगे, इटाली) $ 14 सेन्ट माइकल-एप्स सेन्ट माइकल-एप्पन पिनोट बियानको 2007 - तातो अरोमा र गहिरो सेब अम्लता को साथ जोरदार खत्म प्रदान गर्दछ। यो एक ध्यान केन्द्रित, मध्यम-थकान Pinot Bianco को एक प्रमुख उदाहरण हो। यो Pinot Bianco ग्रीस वा सटाइड समुद्री खानामा आधारित बर्तन संग जोडी गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।
06 को 20
मनिन्सर सोफी 2006 (अल्टो अडिगे, इटाली) $ 22 मनिन्सर मनिन्सरको "सोफी" सेतो शराब कुवेत चर्डोनने, सोभेनसन ब्लान्क र विग्निजियरको एक अभिव्यक्तित्मक मिश्रण हो। यो शराब किण्वित भएको थियो र ठूलो ओक बैरलमा जन्मेका थिए कि ओरालोमा परेका थिए। अरोमा धनी छन् र सिट्रसको संकेतको साथ निम्तो दिन्छन्, तालीले बटरकोटच र एक खुसी समाप्तिको स्पर्शको साथ जीवंत, केंद्रित फोर्च प्रदान गर्छ।
07 मध्ये 20
काटिना टेरानोानो क्वारज साउभेनसन (ब्लान्क) 2006 (अल्टो अडिगे, इटाली) $ 50 Terlano यो विशेष साउभिनन ब्लान्कले अविश्वसनीय खनिजता कायम राखेको छ, एक ताजा कुरकुरालाई बढावा दिन्छ, धितोमा धेरै धेरै खट्टेहरु संग आशावादी शराब, लेमन र अंगूर द्वारा गुमाएको छ। अन्त्यले अन्तिम सास सम्मको साथमा चूना पत्थर खनिजलाई सताउँछ। शेलफिश वा स्मोक्टेड माछासँग जोडीको लागि सही। Cantina Terlano को उमेरको स्याउ व्हाइट मदिरा उत्पादन गर्ने एक विरासत छ, यसको वरिपरि मिट्टीको उच्च खनिज सामाग्रीमा ठूलो भागमा। वास्तवमा हामीले 1 9 56 देखि पिनोट बियानो आधारित मिश्रणको स्वाद र 1 9 83 बाट अर्को पीनोट बियानोको स्वाद पाउने सुअवसर पाएका थियौँ। दुवै मदिराहरू अचम्म-अमीर, अल्ट्रा खुवाइएका मदिराहरू गहिरो जटिलता र परिष्कृत ढाँचामा थिए, अझैसम्म अविश्वसनीय रूपले पुग्न पुग्यो। अद्भुत मदिरा सबै तरिका वरपर।
Tiefenbrunner 2007 Tiefenbrunner कास्टेल Turmhof Gewurztraminer honeyed नाशपाती र गर्म मसला को लाडा ल्याउँछ, यो एक चौंकाने, लगातार खत्म संग एक पूर्ण शरीर वाला अरोमेटिक सेतो शराब हो। ताजा समुद्री खाना वा स्मोक्ड मीट र पनीर विकल्पहरूसँग जोडी राख्नुहोस्।
Valle Isarco अल्टो अडिगेको केटिना वेल्ल इस्रोस्को वेल्टेरिन 2007 (इटाली) $ 12 - यो शराब 100% ग्रूनेटर वेल्टलिनर अंगूरबाट उत्पन्न भएको छ र कुरकुरा सेब राम्रो तरिकाले सूक्ष्म मसाले द्वारा बफर गरेको एक गहिरो पुष्प गुलाब प्रदान गर्दछ। त्यहाँ यस शराबको लागि एक निश्चित खनिज निकाय र अप्रत्याशित आजीवनता छ।
10 मध्ये 20
एच। लुनु पिनोट बियानको 2007 (अल्टो अडिगे, इटाली) $ 25 एच.एन. यो सेतो शराब चार पक्षित किस्महरू प्रयोग गरी गहिरो र जटिलता दुवैको प्रयोग गरी बनाइएको थियो। Pinot Bianco, Chardonnay, सॉविग्नेन ब्लैंक र रिस्लिङ सबै यस धनी, पूर्ण-पोषित सफेद सेन्ट र किन्नर क्यारेक्टर प्रदान गर्दछ। ताल मा पीच सम्भवतः राइस्लिंग अङ्ग्रेजीको उपहार हो, सउभिनन ब्लान्क द्वारा निवेशित स्वर्णता को संकेत संग प्रचलित ताल फल हो। Chardonnay एक समृद्ध, क्रीम बनावट प्रदान गर्दछ र समाप्त राम्रो समर्थन गर्दछ।
Abbazia de Novacella यो लागीन्टले बोल्ट माथि बोल्ड, शक्ति-भरिएको पूर्ण-बिरालो रातो रक्सी संग बनाउँछ। यसले सुरू गर्न समाप्त बाट गहराई र स्वादलाई उल्टाउँछ। स्वादको प्रोफाइलमा ठूलो मात्रामा ब्ल्याकबेरी, रास्पबेरी, प्लम र ब्ल्याक इजाजतपत्र समावेश गरिएको छ - त्यहाँ एक धूम्रपान गरिएको मसाले नुस्सा छ कि ताल को साजिशमा थप्छ। समाप्त दृढ र निरन्तर छ। ग्रील्ड वा भुमिको खेलसँग जोडा मिलाउनुहोस्।
जे होफस्टर जे जेफफोटर क्रोजोल पिनोट नोयर एक सूक्ष्म, खूबसूरत रूप देखि परिष्कृत शराब हो र रास्पबेरी र चेरी को तालाब संग नोट संग। यो सुखद सुखद संग एक मध्यम आकार के लाल छ। Hofstatter Crozzol Pinot Noir भोजन जोडी बहुमुखीता बहुतायत प्रदान गर्दछ किनकी यो प्रतिस्पर्धाको सम्भावना छैन, तर विभिन्न प्रकारका स्वादहरू पूरै हुनेछ।
20 मध्ये 20
केलीरी कैटिना ट्रामिन ग्वुर्ज्रामरिनर 2007 (अल्टो अडिगे, इटाली) $ 20 Cantina Tramin यो विशेष Gewurztraminer एल्टो अडिगेको सबैभन्दा पुरानो सहकारी विजेता मध्ये एक हो। नाकमा, पुष्प नोटहरू प्रबल हुन्छन् - गुलाब पंखुलाहरू, फुलर शरीर, विदेशी मसाले र टंगनी हरियो सेतोले ताललाई स्वागत गर्दछ।
मनिन्सर यो एक गंभीर Pinot Noir छ कि ध्यान को मांग र यो हो, यसको सम्मोहन व्यक्तित्व र खाना अनुकूल प्रकृति को कारण। नाक रास्पबेरी र चेरी फलहरु मा गुजारा छ, जसको दुवै दु: खीमा तालीम को लागी एक ठाँउ हो, एक मिट्टी नुस्स कि फल को लागी लाग््छ। रक्सी आरक्षित छ, अझै चौंकाने फल-फल अगाडी, अझै सम्म टेर्रोएर समातेर सूल्ट र समाप्त हुन्छ।
Alois Lageder एलोइस लागेडरबाट यो Pinot Bianco दुवै पोषण र उपस्थिति छ। यो ताल मा सेब र तरबूज संग पैक गरिन्छ र फल को तल त्यहाँ खनिज को एक ठोस प्रदर्शन हो। ताजा, जिउँदो र राम्रोसँग राम्रोसँग स्तरीय अम्लता - यो शराब एक रक्षक हो।
16 मध्ये 20
मौरी गेम्स लेग्रेन 2007 (अल्टो अडिगे, इटाली) $ 16 मौरी गेम्स / केएल वाइन एक सास-ले 11 औं शताब्दीको मठ मा सेट गर्नुहोस्, लाग्रेइन अंगूर बढ्दै जान्छ र मठका भिक्षुहरु को लागी हेरचाह गरिन्छ। यो मुरी-ग्र्रेजले नरम, राम्ररी टाउको टिनिनहरूमा गरिरहेको अँध्यारो फलको स्वादिष्ट आवरण प्रदान गर्दछ। मोचा को ग्लिमर र पृथ्वी को एक तह धनी फल र लामो खत्म को समर्थन गर्दछ।
17 मध्ये 20
थर्नहोफ मेर्लोउ लाग्रेन 2007 (अल्टो अडिगे, इटाली) $ 12 यो शराबले ल्रेन किटेललसँग अनौठो रातो अंगूर अनुभव प्रदान गर्दछ। यसले चेरी र प्लाज्मको रसदार फललाई फर्केर फर्काउँछ, पछि राम्ररी एकीकृत एकीकृत टिनिनहरू र एक मध्यम मुलायम समाप्त हुन्छ।
18 मध्ये 20
सेन्ट माइकल-एप्पन स्यान्ट वैलेंटिन कम्स्टी पासिटो 2005 (अल्टो अडिगे, इटाली) $ 33 सेन्ट माइकल-एप्स सेन्ट माइकल-एप्स एल्टो अडिगेमा एक सफल सहकारी वाइनरी छ। सेन्ट माइकल-एप्पन को कम्स पेसिटो एक स्वादिष्ट मिठाई शराब प्रस्तुत गर्दछ, जुन ग्वर्ट्ज्रामरिनर, Pinot Bianco, सॉविग्नेन ब्लैंक र रस्लिंग अंगूर देखि एक प्यारा मिश्रण हो। यो एक पूर्ण-स्वादिष्ट, पूर्ण-स्वादिष्ट मिठाई रक्सी हो, धेरै मह र स्पाइसको साथ, सुन्दरता र निस्क्रिय शैलीको आधारमा।
20 मध्ये 1 9
Abbazia di Novacella Kerner 2007 (Alto Adige, इटाली) $ 17 Abbazia di Novacella केर्नर राइस्लिंग र शियवा को बीच एक क्रस छ, अल्टो अडिगे देखि एक स्थानीय लाल शराब अंगूर। यद्यपि यो धेरैलाई परिचित वाइन नहुन सक्छ, यो दुवै नवीनता को लागि बाहिर खोज को लायक छ र अधिक महत्वपूर्ण कुरा स्वाद कसरी "ताजा, ताजा" हुन सक्छ जब अंगूर इटालियन आल्प्स संग साँच्चै साँस सावधानी मा वृद्धि मा वृद्धि भएको हो। फलफूल र माईलोनमा फलफूल प्रोफाइलले फलफूलको निचोडमा फलफूलको स्पष्टतालाई पहिलो ध्यान पुर्याउँछ, पछि स्पष्ट-कट, मुख-पानीको अम्लता।
20 मध्ये 20
एलेना वाल्च "कास्टेल रङबर्ग" Pinot Grigio 2007 (अल्टो अडिगे, इटाली) $ 25 एलेना वाल्च यो एक एकल दाखिला पिनेट ग्र्रिगो हो र एक उच्च केंद्रित, सुरुचिपूर्ण सेतो वाइन अनुभव प्रदान गर्दछ। यदि तपाईं लीनमा प्रयोग गरिरहनु भएको छ र पोटोट्रिगियोको अर्थ हो भने, यो निश्चित रूपमा चौंरीको रूपमा एक क्षणको लागि गार्डबाट टाढा लैजानेछ। स्वादिष्ट स्वाद र उज्ज्वल अम्लताको साथ एक राम्रो प्रस्तुत गरिएको, परिष्कृत Pinot Grigio। ताली स्वाद प्रोफाइलको लागि, तपाईं ओक को एक स्पर्श संग ओभरलैड को धेरै मासु को आचरण र सूक्ष्म उष्णकटिबंधीय टोन पाएंगे। समुद्री खानाको साथ पेडामा पास्ता वा भुनाको पोल्ट्रीमा सेवा गरिरहनुहोस्।