यदि तपाईं ज्योतिलाई माया गर्नुहुन्छ भने, तपाइँ यी सुशील कोमल स्लाडरलाई माया गर्नुहुनेछ। न केवल तिनीहरू तयार गर्न सजिलो छन्, तर स्वादको पूर्ण प्याक। यी उत्कृष्ट खेल दिनहरू सभाहरू, पारिवारिक डिनरहरू र खाना पकाउनेहरू हुन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 1/2 पाउन्ड / 1.1 ग्राम ग्राउन्ड भेडा
- 1 लेमनको रस, प्लस 1 1/2 चम्मच / 7.5 एमएल नींबू ईश्वर
- 7-8 मिटर पातहरु, पतला कटाई
- 4 लौंग लसुन, मिनिड
- 2 चम्मच / 10 एमएल वर्कसेर्सयर सॉस
- 1 1/2 चम्मच / 7.5 मिलीलीटर सूखे अयगानो
- 1 चम्मच / 5 एमएल प्याज पाउडर
- 2 1/2 चम्मच / 12.5 एमएल समुद्री नमक
- 1 चम्मच / 5 एमएल पेपरिका
- 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल काली मिर्च
- 14-16 स्लाइडर बन्स वा सानो डिनर रोल
- 1 सानो रातो प्याज, पतली रङहरू मा काट (वैकल्पिक)
- दही सॉस को लागि:
- 2 1/2 कप / 600 एमएल ग्रीक दही
- 1 सानो ककड़ी, बीउ र ग्रेटेड
- 1/2 कप / 120 एमएल फटा क्रम्बल्स
- 1 चम्मच / 5 एमएल सूखे डिल
- 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल नमक
यसलाई कसरी बनाउने?
- दही चटनी तयार गर्न, मध्यम कटोरा मा सबै सस तत्व मिलाउनुहोस्। मिश्रण गर्न थप गर्नु भन्दा बढी तरल जारी गर्न ग्रीटेड ककम्बर निचोड गर्नुहोस्। कचौरा प्लास्टिकको लपेटो र रेफ्रिजरेटरमा राख्नुहोस्। सास 1 देखि 6 घण्टा अघि बढ्न सकिन्छ।
- मध्यम ऊँची गर्मी को लागि Preheat ग्रिल। बर्गर तयार गर्न, नींबूको रस, जेस्ट, वर्कसेयरहायर चटनी, टकसाल, प्याज पाउडर, मिनिसिड लसुन, अरेगनो, पेपरिका नमक र मिर्च संग मिट्टी को भेडा संयोजन गर्नुहोस्। 14 देखि 16 सानो पेटीमा फारम, बन्स भन्दा थोडा ठूलो। पट्टियों ग्रिलमा राख्नुहोस् र प्रति पक्षमा 4 देखि 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। एक चोटि पकाएर पकाइएको, गर्मीबाट हटाउनुहोस्, स्लाइडर बन्समा राखिएको र दही चटनी र रातो प्याज रङ संग शीर्ष।