त्यसो भए तपाईले पहिले नै कडीबरी क्रेमे इग्सको साथ चिनिनु भएको छ, तर तरल क्रिममा भरिएको लोकप्रिय चकलेट लेपित अण्डा।
अण्डाहरू फ्रिज नभएसम्म तिनीहरू सुनको भूराले क्रिसमस, बाहिरको कुखुराको उत्पादन गर्दछ, जबकि भित्र एक मिठाइ, gooey चकलेट-र-creme पोर्चमा पिउँछ। यदि तपाईंसँग मेलामा गहिरो-फ्राइड उपचार भएको छ भने, तपाईं फ्राइकिङको अचम्मको खानाको अपील जान्नुहुन्छ। कल्पना गर्नुहोस् यी कैंडीहरूलाई अप्रत्याशित ईस्टर मिठाईको रूपमा सेवा गर्नुहोस्, व्हाइड क्रीम वा आइसक्रीम र चकलेट ससको बगालको साथ पूरा गर्नुहोस्।
यो नुस्खामा कडीबारी अण्डाहरू जस्तै खरिद गरिएका एण्ड अण्डहरू प्रयोग गर्न सजिलो छ। तर यदि तपाईं पुरा तरिकाले घरको मार्ग जान चाहानुहुन्छ भने, तपाईं आफ्नै आफ्नै अन्डा बनाउन सक्नुहुनेछ । एक फर्मर क्रीम केन्द्रको साथ एक समान कैंडीको लागि, तपाईं ईस्टर एण्ड ह्यान्ड्सको प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 6 क्रिम-भरी चकलेट ईस्टर अण्डाहरू (जस्तै क्याडबरी अण्डाहरू)
- 1/2 कप आटा
- 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 कप दूध
- 1 चम्मच वनस्पति तेल
- 1/8 चम्मच नमक
- 4 देखि 6 कप सब्जी तेल (फ्राइङको लागि)
यसलाई कसरी बनाउने?
- तिनीहरूलाई भुवाउनुअघि एक घन्टाको लागि अण्डा ताजा गर्नुहोस्, वा फ्रिजमा 15 मिनेटको लागि तिनीहरूलाई राख्नुहोस्। तिनीहरू फ्राइकिङ प्रक्रियाको समयमा रिसार्ने सम्भावना कम छन् भने तिनीहरू चिसो सुरु गर्छन्।
- अण्डा चिसो हुँदा, ब्याट्री तयार पार्नुहोस्। एक सानो कटोरा मा, आटा, बेकिंग पाउडर, दूध, वनस्पति तेल र नुन को 1 चम्मच साथ साथ। जबसम्म ब्याटरले ढोकाबाट मुक्त हुन्छ।
- 1 1/2 इन्च तेलको साथ एक मध्यम सॉसपान्नुहोस् (यो तपाईंको प्यानको साइजको आधारमा लगभग 4 देखि 6 कप हुनेछ।) मध्यम तापक्रममा प्यान राख्नुहोस् र क्यान्डी / ग्याँस थर थर्मामीटर घुसाउनुहोस्। तेल नभएसम्म यो तापक्रम 375 एफ सम्म पुग्छ।
- यदि अण्डाहरू तिनीहरूका स्क्रैडरहरूमा हुन्छन् भने, तिनीहरूलाई अनपप गर्नुहोस्। ब्याटरमा अण्डा डुप्नुहोस्, यसलाई पूर्ण रूपमा छोडिदिनुहोस्, त्यसपछि सावधानीपूर्वक यसलाई हट तेलमा राख्नुहोस्। अण्डा लगभग 3 देखि 4 मिनेट सम्म कुकुर, जब सम्म यो सबै पक्षहरूमा सुनको खैरो छ। स्लटेड चम्मच वा फ्राइकिङ उपकरणको प्रयोग गरेर तेलबाट अण्डा हटाउनुहोस् र प्लेट प्लेट टाँसेको पेपर तौलिएका साथ राख्नुहोस्।
- बाँकी रहेका अण्डाहरूसँग यो प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्। जब तपाईं तिनीहरूलाई पकाउनु हुन्छ, तापमानको निरन्तर रूपमा निरीक्षण गर्न निश्चित गर्नुहोस् यो लगभग 375 एफ रहेको छ। यदि यो धेरै तातो हुन्छ, यसलाई तुरुन्तै हटाउनुहोस्, र यदि यो धेरै टाढा हुन्छ भने यसलाई फेरीङ पुन: सुरु गर्नुभन्दा पहिले फेरि गर्मी हुन्छ।
- गहिरो-फ्रिस्टर ईस्टर क्रेज अण्डा फ्रिजको लगभग 20 देखि 30 मिनेट भित्र तरल केन्द्र र कुरकुरापन गुमाउँछ, त्यसोभए एकपटक सबै अण्डा पकाउन सकिन्छ, उनी तुरुन्तै आनन्दित हुनुपर्छ। उनीहरूलाई पाउडर भएको शर्करा वा चकलेट सस, कारमेल सॉस वा बेरी पनीरको ब्रेकलिङसँग सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1812 |
| कुल मोटा | 1 9 4 जी |
| पागलिएको बोसो | 15 जी |
| असंतृप्त फैट | 137 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 214 मिलीग्राम |
| सोडियम | 426 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 10 जी |