उत्तम पिकर, चाकू, मंडोलिन, र थप को लागि पसल
यदि स्नेहकिंग को लागि समर्पित रसोईघर को आपूर्ति को शस्त्रागार केहि चाकूहरु मा हुन्छन्, यो एक गहन उन्नयन को लागि समय हो। Peelers बाट mandolines र graters लाई ईश्वरहरूको लागि, सूर्यको अन्तर्गत प्रत्येक कार्यको लागि उपकरणहरू टुक्रा गर्दै छन्। र तिनीहरूले तपाईंको भोजनको प्रहार धेरै सजिलो बनाउनेछन्।
जबकि केहि मान्छे भन्छन् कि उनि एक राम्रो कुकुर चाकू संग बिल्कुल कटौती को काम गर्न सक्छन्, यो एक समर्पित सहकर्मी संग गाजर छील या एक गटर संग पनीर को एक ब्लक गर्न को लागि आसान छ। तपाईंले अवस्थित सबै काटिएका उपकरणको आवश्यकता पर्न सक्नुहुन्न, तर यो राम्रो शर्त हो जुन तपाइँको खानाले कम्तीमा केहि ती तेज उपकरणहरू संग मद्दत गर्न कम समय र प्रयत्न गर्नेछ।
सर्वश्रेष्ठ खाना प्रोसेसर: भान्साएड KFP1466OB 14-कप खाद्य प्रोसेसर
खाद्य प्रोसेसरहरू यी दिन किचनमा धेरै सामान्य भएका छन्, र धेरै लामो-समयको खानाले वर्षौंमा दुई वा तीन भन्दा फरक फरक प्रकारको मालिकको स्वामित्व पाएको छ। मशीनहरू प्रारम्भिक मोडेलबाट थोरै त्रासहरू छन् जुन कम तख्ते, विकल्पहरू र अनुलग्नकहरू थिए।
यो खाना प्रोसेसर एक अद्वितीय टुकडा बनाउने ब्लेड हो जसले बाहिरबाट समायोज्य हुन्छ, त्यसैले तपाइँले तपाइँको सलादलाई पतित रूपमा टुक्रा गर्न सक्दछ, त्यसपछि प्रोसेसर खोल्न ककडीको मोटो स्लाइसको साथ पालना गर्न सक्नुहुन्छ। यो पनि एक डिंगिंग किट छ ताकि तपाईं सूप, सलाद, र स्टूडियो को लागि सब्जियों को पाट सकते हो। सानो कामका लागि, यसमा 4-कप कटोरा छ जो ठूलो कटोरा भित्र फिट हुन्छ। यसमा ठूला वा सानो खानाहरू समायोजन गर्न एक ठूला र सानो फीड ट्यूब हो, र यसमा तपाइँको टाकोको लागि पनीर को छिटो काम गर्न एक shredding डिस्क समावेश गर्दछ। भण्डारण बक्समा सामान भण्डारण गर्न समावेश छ।
अनलाइन खरिद गर्न उपलब्ध सर्वोत्तम खाद्य प्रोसेसरहरूको थप समीक्षा पढ्नुहोस्।
सर्वश्रेष्ठ पैरिङ चाकू: ओएक्सओ राम्रो ग्रिप्स प्रोफेशनल 3 1/2-इन्च पर्व चाकू
उनीहरूका सानो ब्लेड र ह्यान्ड-साइड ह्यान्डलहरूसँग, चक्कुहरू फलफूलहरू र फलफूलहरू र सब्जिङहरू, र अरू साना कार्यहरूका लागि चपलता र परिशुद्धता चाहिन्छ। अन्य OXO उत्पादनहरू जस्तै, यो चक्कुमा नरम-स्ट्रिप ह्यान्डल छ कि सजिलो छ, र यो आरामको लागि डिजाइन गरिएको छ। ब्लेड एकदम तीव्र छ र घर भित्ता प्रयोग गरेर पुन: तीव्र हुन सक्छ। यो एक अपेक्षाकृत सस्ती चाकू हो, त्यसैले तपाईं एक अतिरिक्त खरीद गर्न सक्नुहुनेछ कि तपाइँसँग सधैँ एक सफा र प्रयोगको लागि उपलब्ध गराउन सक्नुहुन्छ।
उत्तम शेफको चाकू: विक्टोरिनक्स 8 इन्च फाइब्रोक्स प्रो शेफको चाकू
एक महाराज चाकू एक भान्सा हो कि हो, र विक्टोरिनक्स बाट यो संस्करण सबैभन्दा राम्रो छ। स्विट्जरल्याण्डमा कम्पनीले स्विस सेना चक्कु उत्पादन गर्दछ, र विशेष टेस्टिङ प्रक्रिया प्रयोग गर्दछ जुन ब्लेड तीव्र लामो समयसम्म रहन्छ, र आवश्यक बेलामा हिँड्न वा तीव्र गर्न सजिलो बनाउँछ।
Ergonomic ह्यान्डलले सबैलाई प्रयोग गर्न सजिलो बनाउँछ, र 8 इन्च ब्लेड वेगाईहरूलाई रोक्न, लसुन लौको धुँवाको टुक्रा र तपाईंको डाइरेक्टरी रोस्ट फुकाउनका लागी आदर्श छ भने तपाईंको नक्कल चाकू छैन।
सर्वश्रेष्ठ रोटी चाकू: वसथफ क्लासिक स्टेनलेस स्टील ब्रेड चाकू, 8 इन्च
एक रोटी केवल रोटीको लागि बरु विशेष देखिन्छ, तर तपाईंले सोचेका सबै चीजहरू भन्दा रोटी फरक छ। यसमा एक क्रस्ट छ जुन धेरै कुरकुरा वा अत्यन्तै चिसो हुन सक्छ, वरिपर एक नरम, चम्किलो, स्फूर्तिपूर्ण आन्तरिक। चाकूले क्रस्ट को माध्यम ले सजिलै संग कटौती गर्न को लागी बिना धेरै दबाव को बिरुद्ध को बिरुद्ध बिना रोटी को बिरुद्ध गर्न को लागी छ, र तब यसलाई बिना नाशपाती इंटीरियर को माध्यम ले टुकडे को आवश्यकता छ। यो चक्कुले ठीक गर्दछ कि, कुनै पनि रुटीको सुन्दर स्लाइसहरू जुन तपाईं उठाउनुहुन्छ।
यदि तपाईंको सबै रोटी पूर्व-कटाईन्छ भने रोटी चाकू तपाइँको पैसाको राम्रो प्रयोग नहुन सक्छ। तर यदि तपाईं एक रोटी बेकर हुनुहुन्छ भने, एक चाकू संग यस तरिकाले तपाईंलाई सर्वोत्तम तरिकामा आफ्नो रोटी प्रस्तुत गर्न मद्दत गर्नेछ। यो चाकू पर केक मा तहहरु को टुकडा या कोक शीर्ष फ्लैट को तमाम को लागि पनि राम्रो छ।
उत्तम Peeler: OXO राम्रो पकडहरु वनस्पति सहकर्मी
एक सब्जी peeler यस्तो सरल उपकरण हो, तर यदि तपाईंको राम्रो काम गर्दैन वा तपाईंको हातमा सही महसुस गर्दैन भने, यसले हरेक दिन रोजगारीको अप्रिय काम गर्न सक्छ। OXO पिकर एक मोटा, नरम-स्ट्रिप ह्यान्डल छ जुन तपाइँलाई धेरै पछाडि पछाडि राख्नुको साथै सहज बनाउन सजिलो छ। ब्लेडले उत्पादनको मासुको गहिराइलाई गहिरो गहिरो बिना फलफूल र फलफूललाई पूर्ण रूपमा सजिलै पकाउँछ।
ब्लेड तीव्र छ र त्यो वर्षको माध्यमबाट रहन्छ, र सजिलो सफाईको लागि यो डिशवाशर सुरक्षित छ। अझ राम्रो, यो आवश्यक उपकरणको लागि प्रायः सजिलो हुन्छ कि ती समयको लागि जब डिस्वाशरमा पहिलो पटक हो।
सर्वश्रेष्ठ वाई-पेलर: केकोकोरा उन्नत सिरेमिक क्षैतिज वाई पेलर
सिरेमिक पेलरहरू टमाटरजस्तै पतला-पनी र नाजुक फलहरू र तरकारीहरू पखाल्नका लागि राम्रो हुन्छन्, कि एक मानक पेलरसँग पिक गर्न गाह्रो हुन्छ। तर यो सिरेमिक-ब्लड्डर्ड वाई-पेलो बहुमुखी बहुमुखी छ जुन कुनै पनि छीने कार्यका लागि प्रयोग गरिने छ।
वाई-हैंड डिजाइनले मानक पेलर भन्दा भिन्न हात समात्न प्रयोग गर्छ, जुन विभिन्न प्रकारको उत्पादनको लागि सजिलो हुन सक्छ। खुर्सानी आकार तपाईले मोटेको छान्नुहोस् व्यक्तिगत प्राथमिकतामा फ्याँकिन्छ। तर सुसमाचार यो हो कि उनि पर्याप्त सस्ती हो कि तपाईं दुवै आफ्नो भान्सा मा हुन सक्छ।
उत्तम ग्रटर: माइक्रोप्लेन एलाइट बाइट ग्रटर 34009
बक्स ग्रटरहरू लामो समयसम्म चलेको छ, र तिनीहरू अझै लोकप्रिय छन् - राम्रो कारणका लागि। तपाइँले एक ग्याजेटमा धेरै स्तरीय सतहहरू पाउनुभयो। यो एकदम बलियो छ र यसमा भान्साको काउन्टर वा एक काट्ने बोर्डमा स्थिरताको लागि रबड खुट्टा छ। यो पनि सानो सञ्झ्यालहरूमा पक्षहरू छन् ताकि तपाईं देख्न सक्नुहुनेछ कि तपाईंको पनीर वा सब्जियां ग्रेट गरिएको छ, र हटाउन सकिने तल्लो तहमा तपाईले ग्रिड गरिएको खानालाई समात्न र पकडाउन सक्नुहुन्छ। यसमा पाँच झलक / काटन सतहहरु छन्: मोटे, ठीक, अल्ट्रा मोटे, रिबन, र शेन।
एक बक्स गेटले फ्लैट गेट भन्दा कम भण्डारण ठाउँ लिन्छ, तर जब प्रायः पनीर वा अन्य चीजको टुक्रालाई झर्काउने बेलामा यो भन्दा बढी मनपर्दो हुन्छ, र धेरै फ्लैट graters भन्दा धारण गर्न सजिलो छ।
उत्तम जेस्टर: माइक्रोप्लेन अल्ट्रा 3-इन -1 सिट्रस उपकरण 34720
यदि तपाईं पाना चाहनुहुन्छ भने, ककटेल बनाउनुहोस् वा आफ्नो सलाद ड्रेसिङहरू हान्नुहोस्, तपाईले सम्भवत: एक्टर कोट सिटमा प्रयोग गर्नुहुन्छ। र त्यहाँ विभिन्न प्रकारका किन्नहरू छन् जो किन्न सक्दछ: गित, पतली स्ट्रिप्स, वा जुर्तीको लागि ठूलो स्ट्रिप्स।
माइक्रोप्लेनबाट यो संयोजन जेस्टरले यो गर्छ। यो एक आरामदायक संभाल र एक भित्री सतह छ जो सजिलै संग लिम्फफुनिभ को लागि कुनै पनि खट्टे को इशारा गर्न को लागी एकदम ठूलो छ, र एक आवरण छ जो स्टोरेज को समयमा घंटने को सतह (र तपाईंको हात) को रक्षा गर्दछ। पातलो ब्लेड ह्यान्डलको अन्त्यमा सजिलै पिक वा मोटो कर्ल को काटन को लागी। यो उज्यालो हरियो वा पहेंलो रंग विकल्पहरूमा आउँदछ, जुन यसले तपाईंको भान्सा दराजमा सजिलै खोज्छ।
उत्तम भान्सा क्यान्सर: जोसेन चेन असीमित कैंची
भान्सा क्यान्सरहरू केवल कैंची होइनन् जुन तपाईंले डिशवाशरमा धोएको छ - तिनीहरू भान्साका कामहरूमा राम्रो बनाइएका छन्। यो खाना ग्रेड स्टेनलेस स्टील ब्लेड जुन तीव्र र धेरै सटीक छ त्यसैले तपाईं जडी बूट गर्न सक्नुहुन्छ, र तिनीहरू ईन्टरनेटमा हुन्छन् कि कुखुराको हड्डी काट्न टोकक राख्नका लागि तपाई सजिलै संग आफ्नो चिकन स्पच गर्न सक्नुहुनेछ।
हैंडलहरू धारण गर्न सहज हुन डिजाइन गरिएको हो, चाहे तपाईं बायाँ-दाँया वा दायाँ हात हो, र अनुकूलको पकड़को लागि ह्याण्डको बाहिरी भाग लचीला छ। सजिलो सफाईको लागि कैंचीहरू डिशवाशर सुरक्षित छन्। जबकि ब्लेड एकदम छोटो हुन्छ (टिपबाट टिप्नको बारे मा 2 इन्च) अधिकांश कैंची काटेर वास्तवमा टिप भन्दा टाढाको छेउमा नपुगेको हुन्छ, त्यसैले लम्बाई महत्त्वपूर्ण हुन सक्छ। तथापि, यो लामो समयको लागि जब तपाईं लामो कटौती गर्न चाहानुहुन्छ महान हुन सक्नुहुन्न।
सर्वोच्च मन्डोनलाइन: ओएक्सओ स्टेफी के म्यान्डोलिन स्लायर
मन्डोलियनहरू महान हुन्छन् जब तपाईंसँग धेरै स्केलिङ्ग गर्ने कामहरू छन्, र विशेष गरी जब यो महत्त्वपूर्ण छ कि स्लाइसहरू पनि पूर्ण छन् र सबै टुक्राहरू एकै आकार हुन्। सुपर पतली स्लाइसहरू बनाउनका लागि यो पनि राम्रो छ, आलु चिप्स जस्तै कि, हातले कटाउन गाह्रो हुन्छ।
यो स्लाजरले सीधा कटौतीका लागि दुई ब्लेडहरू छन्। भित्ता ब्लेड, टमाटरजस्तो नरम भोजनको लागि उत्तम छ, जबकि गैर सेरेटेड ब्लेड आलु, प्याज, र अन्य क्रिसपीस फूडहरूको लागि उत्तम हो। यसले जुलियन कटौती र फ्रांसीसी फ्राइको क्यान्सर साथै भर्वे र वफाले कटा बनाउँछ, त्यसैले यो एक स्लाइजर भन्दा बढी बहुमुखी छ।
मन्डोलिनले एक गार्ड समावेश गर्दछ जसले खाना लिन्छ र औंलाहरू र हातहरू ब्लेडबाट टाढा राख्छ, सुरक्षाको लागि, र थप ब्लेड भण्डारण गर्न बक्स छ। यदि तपाइँ प्रयोग गर्न गार्ड कष्टप्रद भेट्टाउनुहुन्छ भने, तपाईं आफैंलाई सुरक्षित राख्नका लागि कटा-प्रो दस्ताने किन्न सक्नुहुन्छ। तर ब्लेड यति तीव्र छन् र तपाईं चाँडै फिसिङ गरिनेछ, यो सधैं आफ्नो हातको रक्षा गर्न केहि प्रयोग गर्न महत्त्वपूर्ण छ।
अनलाइन खरिद गर्नको लागि उत्तम मंडोलन्सहरूको थप समीक्षा पढ्नुहोस्।