यो पहिलो बिहीबार हो जुन मैले आइसक्रिम निर्माताको स्वामित्व पाएको छु र म यसलाई सोच्नु भन्दा बढी तरिका प्रयोग गर्न लगाईरहेको छु। यसले अचम्म लाग्दो हुन सक्छ तर म सामान्यतया आइसक्रिममा परिकार छैन। ओह, मलाई यो राम्रो लाग्यो तर सामान्यतया यसलाई एक भफन शंकुमा भत्काइदिँदा केहि गर्मीको छुट्टीमा वरिपरि घुम्न थाल्यो। यसको अर्थ मैले शायद अधिक आइसक्रीम खाएको छु, र वफल कोणले, माइन मा मेरो न्यूयर्क राज्यको तुलनामा। अझै, धेरै खानाहरू जस्तै, घरको बारेमा केहि छ कि तपाईं सामग्री को सादगी संग प्रेम मा गिरिन्छ।
तपाईंको ब्रान्डको आइसक्रिम निर्माताको क्षमतामा निर्भर छ, अधिकांश आइसक्रीम आधारहरू लगभग तीन कपको डेयरीको लागि कल गर्छन् र प्राय: दूध र क्रीमको संयोजन हुन्छ। यो कम फ्रान्टिङ चाहनुहुन्छ? अधिक दूध र कम क्रीम प्रयोग गर्नुहोस्। यो सुपर प्रीमियम अमीर चाहनुहुन्छ? सबै क्रीम प्रयोग गर्नुहोस्। बाक्लोरीजहरू, स्वादको लागि मेरो मनपर्दो अनुपात दुई कप क्रीमको एक कप दूध हो। तर त्यो तेस्रो कप पनि फरक डेयरी स्वादको प्रयोग गर्न सकिन्छ। मैले एक क्याला क्रीम को एक चीजेक स्वाद वाला आइसक्रीम को लागि बराबर कैलोरी पनीर को साथ एक कैलोरी क्रीम को प्रतिस्थापित गरेको छ जुन हरेक कैलोरी को लायक छ।
तर मलाई खरानी क्रीम वा तितली प्रयोग गरी नयाँ थियो जबसम्म मैले मैले जुन जुन जूनको फ्यानसी फूड शोमा नयाँ नयाँ कारीगर बर्फ क्रीम पाएको छु। ट्यांग बिल्कुल अद्भुत छ र पहिले नै एक ताजा ताजा उपचार को लागि एक पूरी नयाँ स्फूर्ति प्रदान गर्दछ।
म सोच्छु कि तान्जी आइस क्रीम फलफूलको स्वाद संग उत्तम जान्छ र मौसमी इग्रास प्रयोग गरी निर्णय गर्न सजिलो थियो। तिनीहरूलाई भुइँमा अद्भुत स्वाद र सुगन्ध ल्याइयो र खट्टा क्रीम संग संयोजन स्वर्गीय थियो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 Pint figs
- 1 कप पुरा दूध
- 1 कप भारी क्रीम
- 1 कप खट्टा क्रीम
- 3/4 कप शर्करा
- 1 चम्मच वेनिला
- 1/4 चम्मच नमक
यसलाई कसरी बनाउने?
ओवन 400 डिग्री सम्मको गर्मी।
अन्जीरलाई धोएर, घाँस काटेर तिनीहरूलाई आधामा काट्नुहोस्। बेकिंग पानामा राख्नुहोस् 20 - 30 मिनेटको लागि ओवनमा प्रविधि पेपर र भुइँमा ताला लगाएर अन्जीहरू लाई हल्का रूपमा कारवाही गर्न सुरु गर्नुहोस्। थोडा ठंडा गर्न र त्यसपछि ब्लेंडर वा सानो खाना प्रोसेसरमा थप अनुमति दिनुहोस्। प्रायजसो सम्म सुचारू सम्म शुद्ध।
एक ठूलो कटोरीमा, चीनीले भंग गरेसम्म सम्म सबै दूध, भारी क्रीम, खट्टा क्रीम, शर्करा, वेनिला र नुन सँगसँगै बिस्तारै।
शुद्ध भएका भुना भयो अन्जीमा
मिश्रण तपाईंको आइसक्रिम निर्मातामा राख्नुहोस् र निर्माता निर्देशन निर्देशनहरू पालना गर्नुहोस्। 30 मिनेटको लागि चोर र फ्रीजरमा कम्तिमा दुई घण्टाको लागि सेवा गर्नु अघि।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 257 |
| कुल मोटा | 17 जी |
| पागलिएको बोसो | 10 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 54 मिलीग्राम |
| सोडियम | 30 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 24 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 3 जी |