यो चीवी फल वर्गहरु आम को ताजा स्वाद संग जीवंत छन्। यो नुस्खामा प्रयोग गरिएको आम गूंगा एक सुपरमार्केटबाट फ्रिज खरिद गर्न सकिन्छ वा घरको सानो छोर पकाउने र ताजा माइनो बन्दोबारी गरेर बनाइन्छ। निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईं आम मापन गर्न एक पटक यसलाई तरकारी गरिएको छ, र कंक्रीट रूपमा छैन।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 14 औँ। (लगभग 1.5 कप) आम गूंगा
- 17 औँ (लगभग 2.5 कप) चीनी (दाग)
- 1 Tbsp। मक्खन
- 6 fl oz। (लगभग 3/4 कप) तरल पिटिन
यसलाई कसरी बनाउने?
1. यसलाई 8x8-इन्च स्क्वायर प्यान तयार पार्नुहोस् यसलाई एल्यूमीनियम पन्जा वा टुक्रा कागजमा लैजाने र ननस्टिक खाना पकाउने स्प्रेको साथ तल हटाउन ।
2. कम गर्मीमा एक माध्यम सससेन मार्फत कुक माओ लुग र शर्कुसँग एक कुकुर सम्म पुग्नुहोस् जब सम्म उनीहरु धेरै मोटो सिरप बनाउँदछन। तपाईंको लुगाको मोटाईमा निर्भर गर्दछ, यसले 30 मिनेट - 1 घण्टाको बीच लिन्छ। सिरप को मोटाई एक चम्मच या स्पाटोला को पीठ को कोट चाहिए।
3. एकपटक सिरपले भरिएको छ एकपटक, मक्खन थप्नुहोस् र 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, लगातार हिउँदिरहन्छ।
4. गर्मीबाट हटाउनुहोस् र पिटिनमा हिंड्नुहोस् जब गरम हुन्छ। तुरुन्तै तयार प्यानमा फाल्नुहोस्।
5. कोठाको कोठामा ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस्। पन्नीको साथ प्यान गर्नुहोस् र सेटअप सम्म रातभर फ्रिज गर्नुहोस्।
6. एक पटक क्यान्सरहरू पूर्ण रूपमा सेट गरिसकेपछि, पानीमा डुबेर एक चक्कुले तिनीहरूलाई सानो वर्गमा काट्नुहोस्। तिनीहरू दाँतमा चिनो वा बायाँ सादामा लुकाउन सकिन्छ। चीनीले तिनीहरूलाई सजिलो बनाउन र स्ट्याक गर्न सजिलो बनाउँछ, किनकि यसले तिनीहरूलाई एकै साथ बाँधेर रोक्छ।
7. 2-3 दिनको लागि क्यान्सर फ्रिजमा भण्डारण गर्न भण्डारण गर्न सकिन्छ।
नोट: पेन्टिन प्रायजसो क्यान्सरमा प्रयोग गरिएको जेलिङ एजेन्टर हो। यो क्यान्सर आपूर्ति वा बेकिंग सेक्शन मा राम्रो तरिकाले भण्डारण सुपरमार्केटहरूमा पाउन सकिन्छ।